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Les aliments pourraient aider à atténuer les symptômes d'allergies saisonnières

2020-04-23 20:30:46

Lorsque vous pensez à la nourriture et aux allergies, vous pouvez penser à garder certains aliments hors de votre alimentation pour éviter une réaction indésirable. Mais le lien entre les allergies saisonnières et la nourriture est limité à quelques groupes d'aliments appelés aliments à réactivité croisée. Les personnes souffrant d'allergies saisonnières au bouleau, à l'herbe à poux ou à l'armoise peuvent ressentir des réactions aux aliments à réactivité croisée.

Mis à part ces groupes d'aliments, les allergies saisonnières, également appelées rhume des foins ou rhinite allergique, ne surviennent que pendant certaines parties de l'année - généralement au printemps ou en été. Ils se développent lorsque le système immunitaire réagit de manière excessive aux allergènes, comme le pollen végétal, ce qui entraîne beaucoup de congestion nasale, d'éternuements et de démangeaisons.

Bien que le traitement implique généralement des médicaments en vente libre, les changements de style de vie peuvent également aider à soulager vos malheurs au printemps. L'ajout de certains aliments à votre alimentation pourrait en fait aider à soulager les symptômes. De la réduction de l'inflammation à la stimulation du système immunitaire, il existe un certain nombre de choix alimentaires qui peuvent aider à atténuer les misères des allergies saisonnières.

Voici une liste d'aliments à essayer.

gingembre

Bon nombre des symptômes allergiques désagréables proviennent de problèmes inflammatoires, comme l'enflure et l'irritation des voies nasales, des yeux et de la gorge. Le gingembre peut aider à réduire ces symptômes naturellement.

Pendant des milliers d'années, le gingembre a été utilisé comme remède naturel pour un certain nombre de problèmes de santé, comme les nausées et les douleurs articulaires. Il a également été prouvé qu’il contient des composés phytochimiques antioxydants et anti-inflammatoires. Maintenant, les experts explorent comment ces composés peuvent être utiles pour lutter contre les allergies saisonnières. Dans une étude, le gingembre a supprimé la production de protéines pro-inflammatoires dans le sang des souris, ce qui a réduit les symptômes d'allergies.

pollen d'abeille

Le pollen d'abeille n'est pas seulement de la nourriture pour les abeilles - il est également comestible pour les humains. Ce mélange d'enzymes, de nectar, de miel, de pollen de fleurs et de cire est souvent vendu comme remède contre le rhume des foins.

La recherche montre que le pollen d'abeille peut avoir des propriétés anti-inflammatoires, antifongiques et antimicrobiennes dans le corps. Dans une étude animale, le pollen d'abeille a inhibé l'activation des mastocytes - une étape cruciale dans la prévention des réactions allergiques.

les agrumes

la vitamine C prévient le rhume, elle peut aider à raccourcir la durée d'un rhume et offrir des avantages aux personnes allergiques. Il a été démontré que la consommation d'aliments riches en vitamine C diminue la rhinite allergique, l'irritation des voies respiratoires supérieures causée par le pollen des plantes en fleurs.

Donc, pendant la saison des allergies, mangez des agrumes riches en vitamine C comme les oranges, les pamplemousses, les citrons, les limes, les poivrons doux et les baies.

Safran des Indes

Le curcuma est bien connu comme une centrale anti-inflammatoire pour une bonne raison. Son ingrédient actif, la curcumine, a été associé à une réduction des symptômes de nombreuses maladies provoquées par l'inflammation et pourrait aider à minimiser l'enflure et l'irritation causées par la rhinite allergique.

Bien que les effets du curcuma sur les allergies saisonnières n'aient pas été largement étudiés chez l'homme, les études animales sont prometteuses. L'un d'eux a montré que le traitement des souris avec du curcuma réduisait leur réponse allergique.

tomates

Bien que les agrumes aient tendance à obtenir toute la gloire en ce qui concerne la vitamine C, les tomates sont une autre excellente source de ce nutriment essentiel. Une tomate de taille moyenne contient environ 26 pour cent de votre valeur quotidienne recommandée de vitamine C.

De plus, les tomates contiennent du lycopène, un autre composé antioxydant qui aide à apaiser l'inflammation systémique. Le lycopène est plus facilement absorbé par le corps lorsqu'il est cuit, alors choisissez des tomates en conserve ou cuites pour un coup de pouce supplémentaire.

saumon et autres poissons gras

Il existe des preuves que les acides gras oméga-3 du poisson pourraient renforcer votre résistance aux allergies et même améliorer l'asthme.

Une étude allemande de 2005 a révélé que plus les gens avaient d’acides gras eicosapentaénoïques (EPA) dans leur circulation sanguine, moins leur risque de sensibilité allergique ou de rhume des foins.

Une autre étude plus récente a montré que les acides gras contribuaient à réduire le rétrécissement des voies respiratoires qui se produit dans l'asthme et dans certains cas d'allergies saisonnières. Ces avantages proviennent probablement des propriétés anti-inflammatoires des oméga-3.

oignons

Les oignons sont une excellente source naturelle de quercétine, un bioflavonoïde que vous avez peut-être vu vendu seul comme complément alimentaire.

Certaines recherches suggèrent que la quercétine agit comme un antihistaminique naturel, réduisant les symptômes des allergies saisonnières. Étant donné que les oignons contiennent également un certain nombre d'autres composés anti-inflammatoires et antioxydants, vous pouvez les inclure dans votre alimentation pendant la saison des allergies.

Les oignons rouges crus ont la plus forte concentration de quercétine, suivis des oignons blancs et des oignons verts. La cuisson réduit la teneur en quercétine des oignons, donc pour un impact maximal, mangez les oignons crus. Les oignons sont également des aliments riches en prébiotiques qui nourrissent des bactéries intestinales saines et renforcent encore l'immunité et la santé.

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