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puis-je être allergique aux cerises?

2020-04-23 20:47:46

Tout le monde ne peut pas manger de cerises. Bien qu'il ne soit pas aussi courant que les autres allergies alimentaires, il est toujours possible d'être allergique aux cerises. Si vous soupçonnez une allergie à la cerise en vous-même, lisez la suite pour en savoir plus sur les signes et les facteurs de risque. Parlez à un allergologue pour le diagnostic et le traitement.

sur les allergies alimentaires

Une réaction allergique se produit lorsque votre corps réagit négativement à certaines substances. En cas d'allergies alimentaires, votre système immunitaire attaque les protéines des aliments qu'il rejette, provoquant des symptômes négatifs. Tout aliment peut être allergène, bien que certains aliments soient des allergènes plus courants, comme les noix, le lait et le soja.

sur l'allergie à la cerise

Les allergies aux fruits comme les cerises sont souvent liées à une maladie appelée syndrome d'allergie orale. le syndrome d'allergie orale provoque des symptômes bénins, principalement des symptômes autour de la bouche et du visage lors de la consommation des fruits crus ou frais.

Vous pourriez être allergique au pollen tôt dans la vie, puis développer une allergie à un fruit apparenté comme les cerises lorsque vous êtes un enfant plus âgé ou un adulte. Le pollen de bouleau est un coupable commun, qui partage des protéines allergènes similaires à celles des cerisiers.

Donc, si vous êtes allergique au pollen de bouleau, il y a aussi une chance que vous soyez allergique aux cerises. Il s'agit d'un sous-type de syndrome d'allergie orale.

syndrome d'allergie orale et allergènes de cerise

Les cerises seules ne sont pas des allergènes courants.

Si vous avez un syndrome d'allergie orale, vous pouvez être allergique aux cerises ainsi qu'à d'autres fruits, légumes et noix qui peuvent être liés, tels que:

  • amandes (allergène alimentaire)
  • pommes (allergène alimentaire)
  • abricots ou autres fruits
  • carottes (allergène alimentaire)
  • céleri (allergène alimentaire)
  • noisettes (allergène alimentaire)
  • kiwis (allergène alimentaire)
  • poires (allergène alimentaire)
  • noix (allergène alimentaire)

Si vous avez une allergie grave à la cerise, vous pourriez ressentir des symptômes gastro-intestinaux intenses après avoir consommé le fruit, notamment des douleurs à l'estomac et des vomissements.

comment les allergies aux cerises sont-elles diagnostiquées?

Les allergies alimentaires sont généralement diagnostiquées par un allergologue, un type de médecin spécialisé dans les allergies, les sensibilités et l'immunologie.

Après avoir entendu vos antécédents de symptômes, ils peuvent demander un test cutané, un test sanguin ou les deux. C'est la seule façon de tester avec précision une allergie à la cerise (ou tout autre type d'aliment) autre qu'un test de provocation alimentaire.

L'allergène précis peut parfois dépendre de l'endroit où vous vivez - par exemple, les allergies au pollen de bouleau pourraient indiquer une réaction aux cerises.

traitements contre les allergies aux cerises

Certaines allergies alimentaires peuvent aller et venir, mais elles ne peuvent pas être guéries. La seule façon de traiter efficacement une allergie à la cerise est d'éviter le fruit et tout autre allergène.

Parfois, l'utilisation régulière d'antihistaminiques, tels que la cétirizine et la fexofénadine, peut aider à réduire les symptômes d'une réaction bénigne, comme l'urticaire ou une éruption cutanée. Différents antihistaminiques pourraient également bien fonctionner dans le traitement du syndrome d'allergie orale.

La prévention est la méthode préférée de traitement des allergies aux cerises. En plus d'éviter les fruits entiers, vous voudrez également éviter de manger des aliments à base de cerises, tels que:

  • gelées (allergène alimentaire)
  • bonbons (allergène alimentaire)
  • produits de boulangerie (allergène alimentaire)
  • jus (allergène alimentaire)

Les personnes atteintes du syndrome d'allergie buccale peuvent réduire les réactions allergiques aux cerises en les faisant cuire, car la cuisson décompose ou modifie les protéines des cerises auxquelles le corps réagit.

anaphylaxie et cerises

Parfois, les personnes souffrant d'allergies alimentaires graves courent un risque de réaction appelée anaphylaxie. environ 1,7% des personnes atteintes du syndrome d'allergie orale développent une anaphylaxie.

Un choc anaphylactique peut arrêter certains des principaux systèmes de votre corps, provoquant les symptômes suivants:

  • difficulté à respirer
  • oppression dans la poitrine et la gorge
  • gonflement du visage
  • la peau qui gratte
  • urticaire ou éruption cutanée
  • Pression artérielle faible
  • rythme cardiaque rapide
  • Douleur d'estomac
  • nausées ou vomissements
  • vertiges

seringue d'épinéphrine

Si votre médecin vous a diagnostiqué une allergie primaire aux cerises ou à d'autres aliments, il peut vous prescrire une seringue d'épinéphrine. Ces seringues d'épinéphrine sont particulièrement recommandées si vous avez des antécédents de choc anaphylactique.

la seringue d'épinéphrine peut minimiser la gravité d'une réaction allergique si vous avez été exposé à des cerises. Vous devrez toujours vous rendre à l'hôpital après votre injection pour vous assurer que vous n'avez besoin d'aucun traitement supplémentaire.

Vous ne pouvez pas utiliser d'autres types de médicaments contre les allergies ou inhalateurs de secours en cas d'anaphylaxie. L'anaphylaxie est une urgence médicale. N'attendez pas que les symptômes s'aggravent.

Fin de l'article

Les allergies aux cerises sont possibles, notamment en cas de syndrome d'allergie buccale. Cependant, en raison de la réactivité croisée avec d'autres fruits et même certains légumes, une allergie aux cerises peut être difficile à localiser. C'est pourquoi un allergologue peut être utile pour diagnostiquer toute allergie alimentaire suspectée. Si vous êtes diagnostiqué avec une allergie à la cerise, travaillez avec un allergologue pour déterminer quels autres aliments, le cas échéant, vous devrez peut-être éviter.

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