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Information nutritionnelle pour les roulés aux œufs

2020-08-08 07:45:31

Les enveloppements de rouleaux d'oeufs sont de fines bandes de pâte qui sont utilisées pour recouvrir les garnitures qui composent les rouleaux d'oeufs. Bien que les rouleaux d'œufs puissent être riches en calories - en partie en raison du fait qu'ils sont frits - les emballages de rouleaux d'œufs sont faibles en calories et en matières grasses, et peuvent donc faire partie d'un régime alimentaire sain et faible en calories.

Calories

Un emballage typique de 25 g de rouleaux d'oeufs fournit 70 calories, ce qui représente seulement 3,5 pour cent de l'apport calorique quotidien recommandé sur la base de 2000 calories par jour. Etant donné qu'un rouleau d'œufs typique peut contenir 372 calories, l'emballage de rouleaux d'œufs représente à lui seul moins de 19 pour cent des calories totales d'un rouleau d'œufs.

Graisse

Bien que les rouleaux d'oeufs soient généralement riches en matières grasses - un rouleau d'oeufs peut contenir près de 17 g - les emballages de rouleaux d'oeufs sont presque sans matières grasses. Un emballage de 25 g de rouleaux d'oeufs ne contient que 0,4 g de matières grasses, sans graisses saturées. Alors que le manque de matières grasses maintient les emballages de rouleaux d'oeufs faibles en calories, les matières grasses sont un nutriment essentiel et ne doivent pas être évitées entièrement. Selon le test du département américain de l'Agriculture, vous devriez consommer de 20 à 35 pour cent de vos calories totales provenant des lipides.

Les glucides

La majorité des calories contenues dans les emballages de rouleaux d'oeufs proviennent des glucides. Un emballage de 25 g de rouleaux d'oeufs fournit 14 g de glucides, sans sucre ni fibres. Selon le Conseil de l'alimentation et de la nutrition des académies nationales, vous devriez consommer au moins 130 g de glucides chaque jour, car ils fournissent de l'énergie à votre corps.

Protéine

Les rouleaux d'oeufs peuvent être riches en protéines s'ils sont remplis de viande ou de fruits de mer, mais les emballages de rouleaux d'oeufs seuls ne fournissent pas des niveaux significatifs de protéines. Un seul emballage de rouleaux d'oeufs pesant 25 g contient seulement 2 g de protéines. MedlinePlus explique que les protéines sont vitales pour la croissance et le développement des tissus de votre corps et recommande de consommer 50 à 65 g de protéines chaque jour.

Vitamines et mineraux

Les emballages de rouleaux d'oeufs ne contiennent pas de vitamines et pratiquement pas de minéraux. Chaque emballage de 25 g de rouleaux d'oeufs ne fournit que 6 pour cent de l'apport quotidien recommandé en fer, ce qui, selon le Linus Pauling Institute, peut aider au métabolisme et au transport de l'oxygène dans votre sang.

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