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Avantages du yaourt grec

2020-08-08 15:38:01

Si vous cherchez une version plus épaisse et plus crémeuse de votre yogourt ordinaire, essayez le yogourt grec, qui se décline en saveurs ou nature. Il vient dans les mêmes saveurs ou nature, et vous pouvez le manger comme collation ou l'incorporer dans des recettes, des desserts et des smoothies. Il y a des avantages à manger du yaourt grec, et le comparer au yaourt ordinaire peut vous aider à choisir celui qui convient le mieux à vos besoins alimentaires. Ce yaourt a de nombreux avantages ainsi qu'un goût qui vous laissera rassasié et satisfait.

Protéine

Le yogourt grec peut contenir deux fois plus de protéines qu'un yogourt ordinaire. La protéine supplémentaire vous aidera à vous sentir rassasié et à vous sentir satisfait. Les yaourts grecs commerciaux dans les supermarchés ont presque le double de la teneur en protéines des marques de yaourt standard. Une tasse de yogourt ordinaire nature et faible en gras contient généralement de 5 à 10 grammes de protéines, alors que le yogourt grec contient en moyenne 13 à 20 grammes de protéines.

Sodium

le sel est un gros drapeau rouge, et de nombreux consommateurs recherchent moins de sel. Selon l'USDA, le yogourt grec contient moins de sodium jusqu'à 50%. De plus, il a toujours un goût corsé sans la haute teneur en sodium.

faible en glucides

Si vous surveillez votre apport en glucides ou avez une sensibilité aux glucides comme le diabète, le yaourt grec est votre ticket. les yaourts ordinaires contiennent de 15 à 17 grammes de glucides par tasse, où le yogourt grec fait en moyenne environ 9 grammes.

Facile à digérer

Parce que le yogourt grec contient moins de glucides que le yogourt ordinaire, il contient moins de lactose, le sucre dans les produits laitiers qui peut parfois déranger l'estomac des gens. Ceci est particulièrement utile pour les personnes intolérantes au lactose.

Polyvalence

Le yaourt grec peut être utilisé pour de nombreux plats, notamment salés et sucrés. En raison de sa texture épaisse et de son goût riche, de nombreuses personnes l'utilisent comme substitut du lait, de la crème sure et même l'utilisent pour la cuisson.

Texture

Le yaourt grec a une consistance lisse, riche et épaisse. Une partie de ce qui rend le yogourt grec différent du yogourt ordinaire est qu'il est tendu pour éliminer le lactosérum. Lorsque le lactosérum est éliminé, l'eau l'est aussi, ce qui crée un produit de yogourt plus épais et plus substantiel. C'est pourquoi le yogourt grec est si populaire en raison de la satisfaction après avoir mangé quelque chose de crémeux et lisse.

Probiotiques

Le yogourt grec et d'autres aliments fermentés, tels que le babeurre et la choucroute, contiennent des probiotiques, des micro-organismes vivants. Ces microbes bactériens peuvent aider à améliorer la fonction digestive et le système immunitaire, et peuvent également aider à réduire les effets secondaires des traitements antibiotiques, explique la California Dairy Research Foundation.

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