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10 aliments contenant du sucre que vous ne saviez pas avaient du sucre

2020-08-08 15:41:01

Dans le domaine en constante évolution de la nutrition, il y a une chose sur laquelle les professionnels s'accordent et c'est que les gens consomment trop de sucre dans leur alimentation. La plupart des gens reçoivent plus de 22 cuillères à soupe de sucre par jour. Un apport excessif en sucre peut entraîner un certain nombre de problèmes de santé, notamment l'obésité. Plus les aliments transformés sont devenus, plus le sucre a été déguisé. La lecture des étiquettes des aliments est une première étape intelligente pour éviter le sucre ajouté inutile. De nombreux aliments couramment consommés sont sans le savoir les plus gros contributeurs de sucre dans votre alimentation.

Aliments faibles en gras

Dans les années 1990, lorsque l'engouement pour les matières grasses a frappé, les fabricants de produits alimentaires ont retiré les graisses de leurs produits et, ce faisant, ont commencé à ajouter plus de sucre pour compenser le manque de saveur. La plupart des produits alimentaires à faible teneur en matières grasses ou sans matières grasses ont une teneur en sucre plus élevée que leurs homologues ordinaires. Les articles à surveiller sont les produits de boulangerie faibles en gras ou sans gras, comme les biscuits, les gâteaux et les tartes, la crème glacée et le beurre d'arachide.

Marinades et sauces barbecue

Les marinades et les sauces barbecue sont souvent utilisées pour améliorer la saveur des viandes, de la volaille et du poisson, en particulier lorsque des méthodes de cuisson faibles en gras sont utilisées. Les marinades en bouteille et les sauces barbecue sont de gros contrevenants en ce qui concerne le sucre caché, le sucre étant le premier ingrédient répertorié, généralement sous forme de sirop de maïs. Pour éviter ces produits, il est préférable de lire les étiquettes des ingrédients ou, mieux encore, de faire les vôtres.

Sauce tomate et ketchup

Malheureusement, les produits à base de tomate les plus consommés, la sauce tomate et le ketchup, sont souvent chargés de sucre. Le ketchup fournit 1 cuillère à café de sucre pour 1 cuillère à soupe de produit. Étant donné que la plupart des gens utilisent plus de 2 à 4 cuillères à soupe de ketchup, cela peut vraiment s'additionner. Utilisez le ketchup avec parcimonie ou envisagez d'utiliser un autre condiment comme la moutarde. La sauce tomate est meilleure lorsqu'elle est faite maison afin que vous puissiez contrôler les ingrédients.

Yaourt

Le yogourt se trouve généralement sur les listes des aliments les plus sains à inclure dans votre alimentation. Malheureusement, seulement 6 onces de yogourt aromatisé aux fruits peuvent contenir jusqu'à 7 cuillères à café de sucre. Le yogourt est un excellent aliment à inclure dans votre alimentation, fournissant des protéines, du calcium et des probiotiques. votre meilleur pari est d'acheter du yogourt nature et d'ajouter des fruits frais ou des conserves de fruits à faible teneur en sucre pour un peu de douceur.

Flocons d'avoine et céréales froides

Manger des flocons d'avoine ou des céréales froides pour le petit déjeuner peut être un bon début de journée. Certaines céréales "saines" comme le granola, les céréales en grappes et le son de raisins secs sont bien déguisées et peuvent contenir autant de sucre que les céréales sucrées évidentes. Recherchez les céréales qui contiennent moins de 5 grammes par portion. La farine d'avoine aromatisée est également chargée de sucre. Restez avec du gruau nature et ajoutez des fruits pour la saveur ou achetez les versions à faible teneur en sucre.

Vinaigrette

Les vinaigrettes en bouteille peuvent être chargées de sucre, généralement sous forme de sirop de maïs. les versions faibles en gras et sans gras sont les pires contrevenants. Le choix le plus sain est de faire le vôtre en combinant du vinaigre ou du jus de citron, de l'huile d'olive et des herbes. Si vous devez acheter des vinaigrettes en bouteille, évitez les pires coupables, les vinaigrettes à la moutarde au miel, les vinaigrettes françaises et les vinaigrettes aux mille îles.

Barre de céréales

Partout dans le monde, les individus et les enfants soucieux de leur santé incluent ces soi-disant collations saines. Les barres protéinées et les barres granola sont souvent chargées de sucre ajouté. Le miel, l'agave, la cassonade et le jus de canne évaporé ne sont qu'une autre façon de lister le sucre. Les gens supposent à tort que ces ingrédients sont différents car ils semblent plus sains. Une collation plus saine est un morceau de fruit et une boule de beurre de noix.

The Bottom Line

Prendre conscience des aliments que vous consommez et qui peuvent contenir des sucres cachés est la première étape pour faire des choix plus sains. Heureusement, une fois que vous êtes au courant, il existe de nombreuses options plus saines pour chaque produit alimentaire. Prenez le temps et commencez à lire les étiquettes, en particulier la quantité de sucre et la liste des ingrédients. Cela peut prendre un certain temps, mais ajuster votre palais pour apprécier des aliments moins sucrés entraînera de nombreux avantages pour la santé.

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