Accueil   À propos de nous
Accueil  ›  Non classé

5 règles pour bien manger

2020-08-08 15:53:31

Quand vous étiez enfant, vos parents ont probablement établi des règles sur l'alimentation, comme «Pas de dessert avant d'avoir fini vos haricots de Lima». En tant qu'adulte, vous définissez vos propres règles quant à quoi manger et quand, et vous pouvez décider ce que la bonne alimentation signifie pour vous. Si vous cherchez à rendre votre régime alimentaire plus propre et plus sain à long terme, quelques dictons simples peuvent vous aider à créer un plan pour une bonne alimentation.

Choisissez la vraie nourriture

Une grande partie de la «nourriture» vendue dans les épiceries aujourd'hui n'est pas du tout de la vraie nourriture, mais des produits alimentaires hautement raffinés et transformés. Les fabricants éliminent les nutriments des vrais aliments entiers pour créer des produits dans des boîtes et des boîtes qui auront une durée de conservation plus longue. Ce faisant, ils ajoutent souvent du sodium, du sucre ou des graisses malsaines. Pour bien manger, respectez les aliments entiers tels que les légumes et les fruits frais, qui sont naturellement riches en vitamines, minéraux et phytonutriments dont vous avez besoin pour la santé globale, le contrôle du poids et la prévention des maladies.

Mangez des fruits et légumes locaux

Les aliments qui ne doivent pas parcourir de longues distances vous offrent une meilleure nutrition. Les grandes exploitations agricoles industrielles sélectionnent les produits tôt pour pouvoir les expédier sur de longues distances et éviter la détérioration en transit. Cependant, selon un rapport de la Harvard Medical School, la récolte de nombreux types de fruits et légumes avant leur maturation réduit leur teneur en nutriments. Les tomates et les poivrons rouges, par exemple, conservent une plus grande partie de leur vitamine C lorsqu'ils mûrissent au soleil sur la plante. Pour bien manger, visitez les marchés de producteurs et les stands de nourriture locale et saisonnière.

Mélanger

La variété est la marque d'une bonne alimentation. Vous voulez une gamme d'aliments dans votre assiette tous les jours, car différents aliments fournissent différents nutriments. Mangez un assortiment arc-en-ciel de produits, ainsi qu'un mélange de protéines et de graisses saines. Si vous consommez principalement des patates blanches, par exemple, vous perdez du bêta-carotène dans les patates douces. Si vous vous limitez aux bananes et aux pommes, la vitamine C vous manque dans les kiwis et les fraises. Essayez un jour le saumon au lieu du poulet, ou remplacez le beurre d'amande ou de noix de cajou par du beurre d'arachide.

Ajoutez du piquant à votre vie

Le régime américain est connu pour sa teneur élevée en sodium. Mais ajouter du piquant aux aliments signifie bien plus que d'utiliser les salières et poivrières. Le basilic, le poivre de Cayenne, le cumin, la coriandre, le gingembre, l'origan, le romarin et le curcuma ajoutent tous des saveurs distinctes aux aliments tout en offrant de précieux phytonutriments. Le curcuma et le gingembre, par exemple, sont de puissants antioxydants et anti-inflammatoires. Pour bien manger, ajoutez une cuillère à café de ces deux herbes à des aliments mous comme le riz cuit pour plus de goût et de nutrition.

Copyright © 2020, faguohl.com, All Rights Reserved