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Comment ajouter des graines de lin aux céréales

2020-08-11 16:04:31

Ajoutez des graisses saines à votre petit-déjeuner pour aider à stimuler votre cerveau, vos yeux, votre cœur et vos nerfs dès le matin. La graine de lin est une riche source végétale d'acides gras oméga-3, qui sont des graisses essentielles qui peuvent aider à réduire l'inflammation et à abaisser le taux de cholestérol sanguin nocif. Cette graine est également riche en fibres alimentaires qui aide à ralentir la digestion et à ajouter du volume aux déchets, en l'aidant à sortir de votre corps. L'ajout de graines de lin moulues à vos céréales de petit déjeuner peut aider à ajouter des nutriments à votre alimentation quotidienne équilibrée.

  1. Placez 3 à 4 cuillères à soupe de graines de lin entières dans un moulin à café électrique, un robot culinaire ou un mélangeur. Vous pouvez moudre les graines de lin en poudre fine ou laisser plus de cours si vous le souhaitez. Il est important de moudre les graines de lin, car les coquilles extérieures dures peuvent les faire passer à travers le corps sans être digérées. Le broyage des graines de lin garantit que vous recevez leur pleine valeur nutritionnelle.

  2. Saupoudrez 1 cuillère à soupe de graines de lin moulues sur vos céréales. L'Université du Maryland Medical Center indique que la dose recommandée de graines de lin est de 2 à 4 cuillères à soupe par jour.

  3. Remuez vos céréales avec une cuillère pour mélanger uniformément les graines de lin moulues dans vos céréales. Vous pouvez l'ajouter avant d'ajouter du lait ou après. L'ajout progressif des graines de lin en remuant doucement aidera à éviter qu'elles ne se forment en touffes dans vos céréales.

  4. Conseil santé

    Buvez beaucoup de liquides avec vos graines de lin. La graine de lin contient à la fois des fibres insolubles et solubles qui absorbent l'eau dans le tube digestif pour aider à ralentir la digestion, équilibrer la glycémie et ajouter du volume aux déchets. Ne pas boire suffisamment d'eau peut entraîner de la constipation, de la diarrhée ou d'autres malaises digestifs.

    Conservez les graines de lin moulues dans un récipient hermétique et placez-les au réfrigérateur jusqu'à 90 jours. Cela garantit qu'il restera frais et conservera sa valeur nutritive tout en réduisant le risque qu'il développe un goût rassis. Les graines de lin entières peuvent être stockées dans un endroit frais et sec à température ambiante jusqu'à un an.

    La graine de lin vient dans une variété de couleurs comprenant le brun, l'or et le jaune. Ces variétés contiennent toutes des teneurs similaires en acides gras oméga-3 et en nutriments.

    Vous pouvez également ajouter 1 à 2 cuillères à soupe d'huile de lin aux aliments. L'Université du Maryland Medical Center note que l'huile de lin contient environ 7 grammes d'acides gras oméga-3 ALA par cuillère à soupe. Cependant, contrairement aux graines de lin moulues, l'huile ne contient pas de fibres essentielles.

    avertissement

    La graine de lin a des effets laxatifs car elle est riche en fibres et en mucilage. Si vous ressentez des selles molles ou liquides, arrêtez de l'utiliser et consultez votre médecin.

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