Accueil   À propos de nous
Accueil  ›  Non classé

Les avantages du raisin

2020-08-24 16:04:02

Manger des raisins peut vous aider à obtenir vos cinq à neuf portions de fruits et légumes recommandées par jour. Alors que tous les types de raisins sont nutritifs et contiennent des quantités similaires des nutriments essentiels, ceux de couleur plus foncée contiennent plus d'antioxydants, y compris le resvératrol et les flavonoïdes. Ces composés sont responsables de nombreux avantages potentiels du raisin.

Nutrition

Une portion de 1 tasse de raisins crus ne contient que 70 calories et vous fournit 1 gramme de protéines et 15 grammes de glucides, dont 1 gramme de fibres. Il contient également 6% de la valeur quotidienne de la vitamine C, de la vitamine B-6 et de la thiamine; 4 pour cent de la valeur quotidienne de riboflavine; et 2 pour cent de la valeur quotidienne de la vitamine A. La vitamine C est un antioxydant qui aide à la cicatrisation des plaies, la vitamine B-6 est essentielle pour la fonction immunitaire et le développement du cerveau et la thiamine est importante pour le fonctionnement du cerveau et du système nerveux et pour transformer les aliments que vous mangez en énergie.

Santé cardiaque

Les raisins, le jus de raisin et le vin peuvent tous aider à améliorer la santé de votre cœur en réduisant votre risque d'hypercholestérolémie, d'hypertension artérielle, de caillots sanguins et d'athérosclérose, ou de durcissement des artères. Ces avantages pour la santé cardiaque sont probablement dus à un antioxydant trouvé dans la peau de raisin appelé resvératrol et des antioxydants trouvés dans les pépins de raisin appelés proanthocyanidines, selon un article de décembre 2009 publié dans le "Journal of Cardiovascular Pharmacology".

Fonction immunitaire

Manger des raisins Concord peut également améliorer votre fonction immunitaire, note une étude publiée en janvier 2011 dans le "Journal of Medicinal Food". Les participants à l'étude qui ont bu du jus de raisin Concord tous les jours pendant neuf semaines avaient des niveaux plus élevés de cellules T bénéfiques et de vitamine C dans leur sang que les participants à l'étude qui ont bu une boisson placebo. Les lymphocytes T vous aident à éviter les infections et la vitamine C aide à empêcher les radicaux libres d'endommager vos cellules.

Considérations

Les partisans du régime raisin, qui consiste à ne consommer que du raisin et de l'eau pendant deux semaines, puis à ajouter progressivement d'autres aliments crus dans le régime, affirment qu'il peut aider à traiter le cancer. Alors que les composés du raisin semblent avoir des effets bénéfiques, le régime de raisin ne prévient ni ne traite le cancer, selon l'American Cancer Society. Mangez une variété de fruits, et pas seulement de raisins, car différents fruits contiennent différents mélanges de nutriments essentiels et de composés bénéfiques appelés phytochimiques qui sont importants pour une bonne santé. Manger des raisins peut être plus sain que boire du jus de raisin, car vous obtenez des fibres des raisins qui ne se trouvent pas dans le jus.

Copyright © 2020, faguohl.com, All Rights Reserved