Accueil   À propos de nous
Accueil  ›  Non classé

Les avantages de la papaye

2020-08-28 08:09:31

La papaye est sans gras, sans cholestérol, riche en composés caroténoïdes antioxydants et dense en folate, en fibres alimentaires, en vitamine C et en vitamine A. Les régimes à forte consommation de nutriments fournis par la papaye peuvent réduire le risque d'une variété de maladies chroniques conditions. Également connue sous le nom de papaye ou de mikana, la papaye est originaire d'Amérique du Sud et des Antilles. Les papayes sont disponibles dans plus de 40 variétés à chair dont la couleur varie du jaune clair à l'orange foncé. Tous contiennent des graines comestibles et peuvent être consommés mûrs ou non mûrs, cuits ou crus.

Folate

Une petite papaye de 157 grammes contient 58 microgrammes de folate. Ce montant correspond à près de 15 pour cent de l'apport quotidien recommandé en folate du ministère américain de l'Agriculture pour les hommes et les femmes adultes en bonne santé suivant un régime de 2000 calories. Le folate, également connu sous le nom de vitamine B-9, est nécessaire à la santé neurologique, au métabolisme énergétique et à la synthèse des globules rouges, de l'ADN et de l'ARN. Consommer beaucoup d'aliments riches en folates comme la papaye peut réduire votre risque de cancer, de dépression et de maladies cardiaques. les femmes enceintes qui ont un apport élevé en folate peuvent être moins susceptibles d'avoir un enfant avec des malformations congénitales, en particulier des malformations du tube neural.

Fibre alimentaire

La moitié d'une papaye de taille moyenne contient 12 pour cent de l'apport alimentaire de référence en fibres alimentaires. Environ 60% de cette fibre est une fibre soluble. un apport élevé en fibres solubles est lié à une diminution du risque de diabète et d'hypercholestérolémie. Les 40% restants de la fibre de papaye sont des fibres insolubles, ce qui aide à réguler les selles et à prévenir les troubles du système digestif. Un article de 2009 intitulé «Nutrition Reviews» ajoute que la consommation d'aliments riches en fibres alimentaires peut aider à prévenir l'obésité, les accidents vasculaires cérébraux, les maladies cardiaques, l'hypertension artérielle et les ulcères.

Vitamine C

La papaye fournit environ 160 pour cent de l'apport quotidien recommandé en vitamine C dans chaque moitié des fruits de taille moyenne. La vitamine C favorise la santé de la peau, du système immunitaire, des dents, des os et des vaisseaux sanguins. En tant qu'antioxydant, la vitamine C peut inhiber la capacité des composés des radicaux libres à endommager l'ADN, réduisant ainsi le risque de maladies comme les maladies cardiaques, le cancer, l'arthrose et la dégénérescence maculaire liée à l'âge. La teneur en vitamine C de la papaye se dégrade lorsque le fruit entre en contact avec la lumière, l'air et la chaleur. Maximisez la quantité de vitamine que vous recevez en stockant la papaye dans un endroit frais et sombre, en utilisant le fruit dans les trois à quatre jours suivant l'achat et en le coupant juste avant de manger.

Vitamine A

Chaque moitié de papaye fraîche de taille moyenne contient 35 pour cent de l'apport alimentaire de référence en vitamine A. La vitamine A est nécessaire à la santé des yeux, de la peau, des os et du système immunitaire. Il est également vital pour la reproduction et la différenciation cellulaire. Un régime riche en vitamine A peut réduire vos risques de développer un cancer et des affections oculaires comme les cataractes et la dégénérescence maculaire liée à l'âge. La vitamine A est liposoluble et est absorbée plus facilement par les intestins si elle est accompagnée d'une source de graisses alimentaires. Pour tirer le maximum de vitamine A de la papaye, essayez de mélanger des tranches de fruits dans une salade avec de l'avocat riche en lipides et une vinaigrette à base d'huile d'olive. Ou, garnir le poulet ou le steak grillé d'une salsa aux fruits contenant de la papaye en dés.

Copyright © 2020, faguohl.com, All Rights Reserved