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Réactions indésirables au café

2020-08-31 16:04:01

Le café est un mélange complexe de nombreux produits chimiques différents qui peuvent avoir des effets positifs et négatifs. La recherche suggère que le java peut avoir des avantages pour la santé, réduisant le risque d'un certain nombre de conditions, y compris le diabète, la maladie de Parkinson et le cancer du foie. Cependant, le café peut également provoquer de l'anxiété, de l'agitation, un taux élevé de cholestérol, une déshydratation et d'autres problèmes de santé. La consommation modérée de café réduit ou élimine généralement les effets indésirables du café.

Anxiété et agitation

Selon l'American Heart Association, le café stimule le système nerveux central, ce qui peut provoquer agitation, anxiété, irritabilité, nervosité, tremblements et insomnie. Cet effet stimulant est largement dû à la forte teneur en caféine du café. Une tasse de java contient un punch à la caféine plus puissant que le thé - une tasse de café infusé générique contient 95 à 200 milligrammes de caféine, contre 14 à 61 milligrammes dans une tasse de thé noir, rapporte MayoClinic.com. Certains buveurs de java sont plus sensibles que d'autres à ces effets stimulants négatifs.

Cholestérol et tension artérielle

une consommation élevée de café peut entraîner une légère augmentation du cholestérol. Dans une analyse de 14 études rapportées par le Linus Pauling Institute de l’Oregon State University, le café non filtré a augmenté le cholestérol total en moyenne de 23 milligrammes par décilitre et le cholestérol LDL de 14 milligrammes par décilitre, tandis que le café filtré a très peu modifié le taux de cholestérol. Dans le café filtré, le café moulu est versé dans un filtre en papier et de l'eau chaude traverse le café; le filtre élimine les sols, ainsi que les diterpènes, composés liposolubles qui se sont avérés augmenter le cholestérol. Selon Linus Pauling Institute, 2 à 3 tasses de café contenant de la caféine peuvent augmenter la tension artérielle chez certaines personnes, mais on ne sait pas si ces augmentations potentielles du cholestérol et de la pression artérielle augmentent le risque de maladie cardiaque car cela est toujours à l'étude, selon l'American Heart Association .

Autres effets indésirables

La caféine contenue dans le café affecte les reins, provoquant des mictions plus fréquentes, ce qui pourrait entraîner une déshydratation. La consommation excessive de café contenant de la caféine peut également provoquer des palpitations cardiaques, des tremblements, des maux de tête, des douleurs abdominales, des nausées, des vomissements et de la diarrhée, selon le Linus Pauling Institute. Certaines recherches suggèrent que la caféine pourrait augmenter le risque de fausse couche et affecter la croissance fœtale, de sorte que les femmes enceintes devraient limiter le café ou s'en abstenir complètement. Si vous êtes enceinte, consultez votre médecin avant de savourer votre tasse de Joe du matin.

Considérations

Renoncer brusquement au café peut avoir des effets néfastes. Le retrait de la caféine peut provoquer des maux de tête, de l'anxiété, de la fatigue, de la somnolence et de la dépression. Si vous avez été un gros buveur de café contenant de la caféine, attendez-vous à ce que les symptômes commencent 12 à 24 heures après la dernière tasse. L'Institut Linus Pauling affirme que renoncer progressivement à la caféine est moins susceptible de provoquer des symptômes de sevrage. Gardez également à l'esprit que profiter de votre java avec du sucre et de la crème ajoute de la graisse et du sucre à votre alimentation, ce qui augmente le risque de problèmes de poids. Si vous ne pouvez pas vous séparer de votre joe du matin, buvez-le modérément avec du lait écrémé ou sans accompagnement. En raison des effets indésirables potentiels du café, l'American Heart Association conseille de vous limiter à 1 à 2 tasses par jour.

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