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Les acides aminés aident-ils à courir?

2020-09-14 16:04:32

Manger suffisamment d'acides aminés aide votre corps à réparer les déchirures et les déchirures microscopiques dans vos muscles qui se produisent lors de la course. Vous pourrez mieux courir si vous n'êtes pas blessé, et vos muscles récupéreront plus rapidement d'une course si vous mangez des acides aminés peu de temps après. Si vous mangez plus d'acides aminés que vous n'en avez besoin, l'excès est soit utilisé comme énergie pour l'exercice des muscles, soit stocké dans les cellules adipeuses pour les besoins énergétiques ultérieurs, comme une course longue distance.

Rôle dans le corps

Les acides aminés, qui se trouvent dans les aliments contenant des protéines comme le poulet, le lait, les haricots et les noix, sont les éléments constitutifs des protéines dans votre corps. Vous en avez besoin pour maintenir des muscles et d'autres tissus corporels sains ainsi que pour la croissance. Si vous consommez plus d'acides aminés que votre corps n'en a besoin en une journée, l'excès sera soit utilisé pour l'énergie en exerçant les muscles ou sera converti en acides gras et stocké dans les cellules adipeuses de votre corps. L'excès de graisse ne s'améliorera pas dans votre course. Le poids supplémentaire peut même vous ralentir et mettre plus de pression sur vos articulations.

Récupération musculaire

Lorsque votre corps répare les petites déchirures de vos muscles causées par la course, votre muscle est plus fort qu'auparavant. Nancy Clark, diététiste diplômée et experte en nutrition sportive, suggère de manger des protéines de haute qualité contenant les acides aminés essentiels peu de temps après avoir terminé une course pour aider à renforcer vos muscles et réparer les blessures mineures. Les aliments riches en leucine, comme le lait et le thon, sont particulièrement efficaces pour aider les muscles à se remettre de l'exercice, car ils sont digérés et absorbés rapidement.

Répondre à vos besoins

Si vous êtes un coureur causal qui fait du jogging quelques fois par semaine, vous n'avez probablement pas besoin de plus de protéines que l'apport journalier recommandé, qui est de 0,4 gramme de protéines par livre de poids corporel par jour. L'American College of Sports Medicine estime que les coureurs de marathon ou d'endurance qui s'engagent régulièrement dans des entraînements à longue distance peuvent avoir besoin de 0,55 gramme de protéines par livre de poids corporel par jour. Manger la quantité recommandée de protéines garantit que vos muscles auront un apport suffisant en acides aminés pour vous garder en bonne forme.

Coureurs de distance

Ne surchargez pas votre apport en acides aminés. Une étude publiée dans le "Journal de la Société internationale de nutrition sportive" a examiné la consommation de protéines des coureurs de fond d'élite en Éthiopie. En moyenne, 12,4% des régimes des coureurs provenaient de protéines, soit 62 grammes de protéines pour un régime de 2 000 calories. Les coureurs n'ont montré aucun signe de carence en acides aminés et ils se sont entraînés avec succès deux fois par jour, pour une distance totale de 16 à 30 kilomètres par jour.

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