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Les pommes sont-elles un fruit sain à manger quotidiennement?

2020-09-23 16:04:32

Les pommes sont un fruit sain à consommer quotidiennement. Ils peuvent diminuer votre risque de maladie cardiovasculaire, de cancer et d'asthme, selon les chercheurs de Cornell qui ont publié une étude dans "Nutrition Journal" en 2004. Les phytochimiques dans les pommes agissent comme des antioxydants qui peuvent inhiber les cellules cancéreuses, abaisser le cholestérol, profiter à votre système nerveux, aider à renforcer vos os et à vous protéger contre les maladies cardiovasculaires.

La teneur en fibres

L'Institut de médecine recommande aux femmes de consommer 25 grammes de fibres par jour et aux hommes de 38 grammes par jour. Manger une pomme quotidiennement peut vous aider à répondre à vos besoins en fibres. Une pomme moyenne fournit 4,4 grammes de fibres alimentaires. Il vous donne également des fibres solubles, telles que la pectine, qui aident à prévenir l'accumulation de cholestérol dans vos vaisseaux sanguins. La fibre insoluble de la pomme ajoute du volume à votre tractus intestinal et sa teneur en eau nettoie et déplace rapidement les aliments dans votre système digestif.

Des vitamines

Une pomme moyenne contient des vitamines antioxydantes, avec 8,4 milligrammes de vitamine C, 5 microgrammes de vitamine A et 0,33 milligrammes de vitamine E. Elle fournit également des vitamines du complexe B, à 0,031 milligrammes de thiamine, 0,047 milligrammes de riboflavine, 0,166 milligrammes de niacine, 0,075 milligramme de vitamine B-6 et 5 microgrammes de folate. Il existe également 4 microgrammes de vitamine K. Bien qu'il s'agisse de petites quantités, les vitamines B aident votre corps à utiliser les protéines, les glucides et les graisses provenant d'autres aliments que vous mangez. Les autres vitamines complètent votre alimentation.

Les minéraux

Une pomme contient également 11 milligrammes de calcium, .22 milligrammes de fer, 9 milligrammes de magnésium, 20 milligrammes de phosphore, 195 milligrammes de potassium et .07 milligrammes de zinc. Il fournit 0,64 milligrammes de manganèse, ce qui aide votre corps à fabriquer des tissus conjonctifs et des os, à métaboliser les glucides et les graisses, à réguler votre glycémie et à absorber le calcium. Les femmes devraient recevoir 1,8 milligrammes de manganèse par jour et les hommes devraient en recevoir 2,3; donc manger une pomme quotidiennement fournit 25 à 35 pour cent du manganèse dont vous avez besoin.

Protection contre les lésions nerveuses

Les pommes contiennent des antioxydants naturels appelés phénoliques, qui protègent vos cellules nerveuses des dommages des radicaux libres, selon un groupe de chercheurs de l'Université Cornell qui a publié une étude dans le "Journal of Food Science" en 2004. Ils ont donné de l'extrait phénolique de pomme aux rats et ont constaté que les composés phénoliques de la pomme ont empêché les lésions nerveuses dues au stress oxydatif. Ils ont également noté une augmentation significative de la viabilité cellulaire et une diminution des dommages aux membranes des cellules nerveuses, les amenant à conclure que les antioxydants naturels dans les pommes fraîches peuvent offrir une protection contre les troubles neurodégénératifs.

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