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Le sucre moyen dans un smoothie

2020-10-01 16:04:01

Les smoothies peuvent sembler nutritifs, mais beaucoup sont en fait des bombes à sucre. Les teintes vives des smoothies sont trompeuses car elles suggèrent que les fruits et légumes frais qu'ils contiennent en font automatiquement un choix sain. Bien que les produits frais soient nutritifs, c'est le sucre ajouté dans d'autres ingrédients, comme la crème glacée, dont vous devez vous soucier lorsqu'il s'agit de faire un choix de smoothie.

Sucre ajouté dans les smoothies

Si votre smoothie contient des jus de fruits, du yogourt glacé, du sorbet, du sorbet ou de la crème glacée, il peut contenir plus d'une journée entière de sucre ajouté. Un smoothie de type riche de taille moyenne, par exemple, peut contenir jusqu'à 1/2 tasse de sucre, ce qui équivaut à 24 cuillères à café, selon Marlene Koch, diététicienne agréée et auteure de "Eat What You Love". Les smoothies aux fruits des restaurants peuvent contenir de 45 à 63 grammes, ou 11,25 à 15,75 cuillères à café, de sucre ajouté. Ces chiffres sont bien plus que la limite quotidienne de 6 cuillères à café recommandée pour les femmes et la limite quotidienne de 9 cuillères à café suggérée pour les hommes. Le smoothie en bouteille moyen contient entre 18 et 28 grammes, ou entre 4,5 et 7 cuillères à café, de sucre par portion de 8 onces, en grande partie du sucre ajouté.

Dangers du sucre ajouté

Une alimentation trop riche en sucres ajoutés peut avoir de graves conséquences sur la santé. Le sucre ajouté augmente la teneur en calories des aliments, ce qui peut entraîner une prise de poids, selon l'American Heart Association. Prendre un poids malsain augmente votre risque de maladie cardiaque et de diabète de type 2. Boire du jus de fruits en particulier peut augmenter les chances de diabète de type 2, selon un article de 2013 publié dans le "British Medical Journal". Trop de sucre ajouté peut également augmenter vos chances de développer des problèmes dentaires tels que des caries. En fait, boire des smoothies peut augmenter les risques d'érosion dentaire, selon un article de 2013 publié dans le "British Dental Journal".

Sucre naturel dans les smoothies

Les sucres naturels, contenus dans les fruits et légumes frais, sont bien meilleurs pour la santé que les sucres ajoutés. En fait, manger des fruits et légumes frais peut avoir l'effet inverse de manger du sucre ajouté. Les régimes riches en fruits et légumes peuvent aider à réduire le risque de maladie cardiaque, de cancer, d'accident vasculaire cérébral, de diabète de type 2 et d'obésité, selon le site Web ChooseMyPlate.gov. Stephanie Schieffer, diététicienne au Mercy Medical Center, note que les smoothies aux fruits et légumes peuvent aider les gens à obtenir les cinq à neuf portions recommandées de produits chaque jour.

Smoothies dans le cadre d'une alimentation saine

Les smoothies peuvent faire partie d'une alimentation saine lorsqu'ils sont préparés avec les bons ingrédients. Choisissez des smoothies faits à 100% de jus de fruits ou de légumes au lieu de jus de fruits car ils ne contiennent pas de sucres ajoutés. Optez pour des smoothies à base de yogourt nature faible en gras sur de la crème glacée, du yogourt glacé, du sorbet ou du sorbet. La plupart des yaourts nature n'ont pas de sucre ajouté, bien qu'ils contiennent un sucre naturel appelé lactose. Le yogourt ajoute également des protéines et du calcium au smoothie. Une combinaison de fruits ou de légumes frais, comme les baies, les bananes, les pêches, le melon, le chou frisé, les épinards ou les tomates, le yogourt nature et le jus de fruits à 100% est votre meilleur pari quand il s'agit de smoothies à faible teneur en sucre. Si vous utilisez des fruits surgelés, optez pour des variétés non sucrées, qui ne contiennent pas de sucre ajouté.

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