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Avocat et fonction cérébrale

2020-10-02 08:09:01

Selon le département de botanique de l'Université de Californie à Los Angeles, l'avocat, classé botaniquement comme une baie à graines uniques, contient plus de calories par gramme que presque tout autre aliment. Loin d'être des calories vides, les avocats offrent une multitude d'avantages nutritionnels qui les élèvent au rang d'aliment fonctionnel, celui qui offre des avantages pour la santé au-delà de la nutrition de base.

Approvisionnement en sang

Les avocats améliorent l'approvisionnement en sang et l'oxygénation de votre cerveau, note le site Web Villanova University Dining Services. Un quart d'avocat par jour seulement peut produire des avantages mesurables. Dans une étude sur les animaux de laboratoire publiée dans le numéro de décembre 2011 du "British Journal of Neurosurgery", une combinaison de graisses d'avocat et de soja a empêché l'oxydation et protégé contre les lésions nerveuses après que les animaux aient été en contact avec des conditions de faible teneur en oxygène. Des avantages ont été notés dans le cortex préfrontal, la zone du cerveau responsable de fonctions telles que la planification et la pensée critique.

Signalisation cérébrale

Selon la Kansas State University, les graisses insaturées saines contenues dans les avocats aident à maintenir la flexibilité des membranes des cellules cérébrales. Les avocats contiennent de grandes quantités d'acides gras monoinsaturés. Une étude publiée dans le numéro d'octobre 2012 de la "Fédération des sociétés américaines de biologie expérimentale" a révélé que les acides gras monoinsaturés aidaient à protéger les cellules nerveuses du cerveau appelées astrocytes, qui fournissent un soutien aux nerfs porteurs d'informations. Dans l'étude sur les animaux de laboratoire, les graisses monoinsaturées ont amélioré la capacité du cerveau à contrôler les muscles des animaux dont la fonction astrocytaire est altérée. L'huile de poisson, également testée dans cette étude, n'a pas apporté les mêmes avantages. Les chercheurs ont conclu que les graisses monoinsaturées peuvent être utiles dans le traitement de certains troubles cérébraux qui impliquent des problèmes avec la capacité des astrocytes à utiliser correctement les lipides.

accident vasculaire cérébral

L'huile d'avocat peut aider à préserver la fonction cérébrale en prévenant les accidents vasculaires cérébraux induits par l'hypertension artérielle, selon une étude publiée dans le numéro d'avril 2005 du "Journal of Ethnopharmacology". L'étude a démontré une capacité modérée d'abaisser la pression artérielle de l'huile d'avocat chez les animaux de laboratoire en influençant les mécanismes de régulation de la pression artérielle des reins, conduisant les chercheurs à conclure qu'un régime riche en huile d'avocat peut aider à maintenir des niveaux de pression artérielle sains. L'huile d'avocat contribue à la prévention des accidents vasculaires cérébraux en abaissant le taux de cholestérol, et elle fournit des quantités similaires de graisses monoinsaturées hypocholestérolémiantes à l'huile d'olive.

saisies

L'extrait de feuille d'avocat peut offrir des avantages potentiels pour réduire les crises, selon une étude publiée dans le numéro d'août 2006 de la revue "Phytotherapy Research". Dans l'étude sur les animaux de laboratoire, l'extrait de feuille d'avocat à des doses allant de 100 milligrammes à 800 milligrammes par kilogramme de poids corporel a aidé à prévenir les crises en réponse à plusieurs substances connues pour provoquer des crises. Les chercheurs ont noté que l'extrait de feuille d'avocat améliorait la transmission du neurotransmetteur calmant GABA et pouvait être utile pour la gestion de l'épilepsie infantile.

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