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Les bananes renforcent-elles votre système immunitaire?

2020-10-20 08:09:31

Selon Harvard Health Publications, vous ne pouvez probablement pas "stimuler" votre système immunitaire car il est si complexe et dépend d'un niveau constant et équilibré d'énergie et de nutrition. Mais certains nutriments ont des rôles distincts dans le système immunitaire, et les bananes sont une bonne source de vitamines et de minéraux qui ont un impact sur la réponse immunitaire.

Les bases

Lorsque le système immunitaire est en bonne santé et fonctionne correctement, il ne peut pas être amélioré pour un meilleur état de fonctionnement. Renforcer votre système immunitaire signifie soit restaurer un système affaibli à une santé optimale, soit maintenir sa capacité normale à combattre les germes et les maladies. Les facteurs qui peuvent affaiblir le système immunitaire comprennent la maladie, le manque de sommeil, le manque d'exercice, le stress à long terme, la consommation excessive d'alcool, le contact avec la fumée et une nutrition inadéquate.

Nutrition

Selon le Linus Pauling Institute, le système immunitaire a besoin d'une quantité adéquate de protéines, d'acides gras essentiels et d'au moins 11 vitamines et minéraux qui travaillent ensemble pour maintenir le système immunitaire en bonne santé. Pensez à le soutenir tout au long de votre vie en mangeant une alimentation équilibrée, y compris des bananes. Une banane moyenne, de 7 à 8 pouces de long, contient 2% de l'apport quotidien recommandé de cinq des 11 nutriments: fer, zinc, vitamine A, sélénium et protéines. Il fournit également de plus grandes quantités de quatre autres nutriments essentiels à une réponse immunitaire normale.

Vitamine B-6

Les cellules spécialisées du système immunitaire appelées cytokines et anticorps ont des fonctions différentes mais partagent une chose en commun: ce sont toutes les deux des protéines. Les cytokines sont des substances utilisées pour la communication entre les cellules impliquées dans la réponse immunitaire. Les anticorps reconnaissent les envahisseurs étrangers et les ciblent pour les attaquer par les globules blancs. La vitamine B-6 est essentielle à la production de ces protéines. Une banane moyenne contient 30 pour cent de l'apport quotidien recommandé en vitamine B-6.

Cuivre

Le cuivre fonctionne comme un antioxydant qui soutient le système immunitaire en protégeant les cellules des dommages pendant les réactions chimiques. C'est également un composant fonctionnel des enzymes qui métabolisent le fer, et le fer a un rôle important dans la réponse immunitaire. Le manque de fer altère la capacité des globules blancs appelés phagocytes à engloutir et à digérer les substances envahissantes ou les débris d'infections. Vous obtiendrez 13% de l'apport quotidien recommandé en cuivre d'une banane moyenne.

Vitamine C

Les globules blancs appelés lymphocytes existent sous plusieurs formes différentes, chacune avec un rôle différent. Ces cellules attaquent les agents pathogènes envahissants comme les bactéries, détruisent les cellules infectées ou cancéreuses, régulent la réponse immunitaire et fabriquent des anticorps. La vitamine C stimule la production de ces globules blancs critiques. Dans son rôle d'antioxydant, la vitamine C protège également les globules blancs des produits chimiques qu'ils libèrent pour tuer les agents pathogènes. Une banane moyenne fournit 11% de l'apport recommandé en vitamine C.

Folate

Comme la vitamine B-6, le folate doit être présent pour la synthèse de protéines telles que les cytokines impliquées dans la régulation de la réponse immunitaire. Il est également nécessaire à la production d'anticorps, donc la carence en folates diminue la réponse des cellules qui attaquent les envahisseurs. Une banane moyenne contient 24 microgrammes ou 6 pour cent de l'apport quotidien recommandé en folate.

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