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Comment passer d'un végétarien à un omnivore

2020-10-29 08:09:01

Alors que les végétariens se remplissent d'aliments à base de plantes, un omnivore mange à la fois des plantes et des animaux. Si vous reconsidérez votre décision d'être végétarien, il existe de nombreuses façons nutritives d'inclure de la viande maigre dans votre alimentation. Vous obtiendrez une bonne dose de protéines, de fer et de zinc de la viande, ainsi que de nombreux nutriments provenant des aliments végétaux que vous appréciez déjà.

étape 1

Commencez petit lorsque vous incorporez de la viande à votre alimentation, car vous pourriez ressentir des douleurs à l'estomac lors de la réintroduction de certains aliments. Commencez votre changement alimentaire en mangeant une portion de viande une fois par semaine, comme une poitrine de poulet à la viande blanche ou une portion de poisson grillé. Ajoutez progressivement plus de portions de viandes maigres à votre alimentation.

étape 2

Choisissez les bons types de viande. Ne vous contentez pas de ramasser le premier paquet de viande que vous voyez à l'épicerie. Bien que toute la viande contienne des protéines et d'autres nutriments clés, certains types peuvent également contenir de grandes quantités de graisses saturées malsaines. Optez pour du bœuf et du porc maigre sans beaucoup de gras visible. La viande hachée indique la quantité de graisse qu'elle contient directement sur l'étiquette. Optez pour la dinde et le poulet à viande blanche car ils sont beaucoup plus faibles en gras saturés que la viande brune.

étape 3

Incluez du poisson dans votre nouveau régime omnivore. Recherchez des poissons riches en acides gras oméga-3, comme le saumon, le thon, le maquereau et la truite. Selon «Nutrition et santé», les omnivores absorbent plus d'acides gras à longue chaîne dans les aliments comme le poisson que les végétariens, ce qui peut aider à réduire votre risque de maladie cardiaque.

étape 4

Limitez-vous à une ou deux portions de viande chaque jour. De nombreux omnivores absorbent trop d'acide arachidonique, qui est présent dans la viande. Selon un article de 2012 publié dans le "Nutrition Journal", la consommation excessive d'acide arachidonique peut avoir un impact négatif sur votre humeur. Trop de viande, en particulier la viande rouge, est également liée à un risque accru de maladie cardiaque.

Avertissements

  • Parlez toujours à votre médecin avant d'apporter des changements radicaux à votre alimentation. Il peut vous guider dans le changement de votre alimentation afin que vous puissiez également maintenir votre santé.

Astuces santé

  • Rendez-vous en ligne pour trouver des recettes de viande pour vous aider à l'intégrer à votre alimentation.

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