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Quel est l'avantage de manger des citrons frais entiers?

2020-10-31 08:09:01

L'acidité des citrons frais donne de la saveur à un verre de thé glacé ou à un plateau de barres de citron, mais le fruit a de nombreux avantages pour la santé qui en font un ajout nutritif à votre alimentation. Un citron entier de taille moyenne ne contient que 24 calories et aucune matière grasse. En plus de doses saines de fer et de potassium, les citrons fournissent également des quantités importantes de fibres et de vitamine C.

Fibre et digestion

Bien que vous ayez besoin de 20 à 38 grammes de fibres par jour, le régime alimentaire d'une personne moyenne ne répond pas à cet objectif. Obtenir suffisamment de fibres est un moyen sain d'améliorer votre santé digestive afin que vous soyez moins susceptible de devenir constipé ou de développer des hémorroïdes. Lorsque vous incluez suffisamment de fibres dans votre alimentation, vous êtes également moins susceptible de développer des maladies cardiaques et du diabète. Un citron frais de taille moyenne contient 2,5 grammes de fibres alimentaires.

Vitamine C

Avec 45 milligrammes de vitamine C, un citron entier entier fournit plus de la moitié des 75 milligrammes de ce nutriment dont les femmes ont besoin chaque jour et la moitié des 90 milligrammes dont les hommes ont besoin. La vitamine C joue un rôle majeur dans la santé de votre système immunitaire et aide également à prévenir les infections. Vous avez également besoin de vitamine C pour maintenir une peau, des dents, des gencives et des vaisseaux sanguins sains.

Cancer

Les composés contenus dans les citrons peuvent aider à protéger votre santé. Une étude de 2014 publiée dans BioMed Research International a révélé que les huiles essentielles des agrumes, telles que les citrons, peuvent aider à protéger contre certains types de cancer. Les limonoïdes sont des substances organiques dans les agrumes qui aident à déterminer leur amertume ou leur douceur. Les composés agissent en protégeant vos cellules contre les dommages pouvant entraîner la formation d'un cancer. Un article de 2013 publié dans la revue universitaire Food and Function note que les limonoïdes ont des propriétés anti-prolifératives et anti-aromatases dans les cellules cancéreuses du sein humain.

Conseil santé

Pressez un quartier de citron dans un verre de thé glacé ou d'eau pour ajouter une petite quantité de vitamine C et un éclat de saveur. Remplacez la vinaigrette traditionnelle sur une salade mélangée par du jus de citron frais comme moyen nutritif de réduire votre consommation de graisses saturées, de calories et de sodium. Ajoutez des segments de citron hachés à une salade de fruits ou utilisez le jus d'un citron entier dans une recette de marinade.

avertissement

Les acides contenus dans les citrons frais peuvent endommager vos dents car ils provoquent l'usure de l'émail à la surface, vous laissant plus vulnérable aux caries et à la carie. Sucer des citrons frais ou boire du jus de citron non dilué est le plus dommageable car les acides collent à vos dents. Si vous ajoutez du jus de citron à de l'eau ou du thé, buvez la boisson avec une paille pour garder autant d'acide que possible sur vos dents. Limitez également votre consommation de segments de citron entiers.

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