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Quels sont les avantages des pommes, des oranges et des raisins?

2020-11-06 08:09:31

Les États-Unis sont le plus grand exportateur mondial d'oranges et de pommes et le deuxième plus grand exportateur de raisins, il n'est donc pas étonnant que les pommes, les oranges et les raisins figurent parmi les cinq fruits frais les plus populaires aux États-Unis. Tous les trois sont appréciés depuis longtemps pour les bienfaits pour la santé qu'ils fournissent et sont des composants communs des boîtes à lunch pour les enfants, mais les adultes peuvent également bénéficier des fibres, des antioxydants et des phytonutriments de ces fruits.

Pommes

Une pomme moyenne, mangée avec la peau, contient 4,4 grammes de fibres, ce qui en fait une collation satisfaisante. Il contient également des phytonutriments qui peuvent aider à réguler votre glycémie. Une étude «Molecular Biology Reports» publiée en 2012 s'est concentrée sur la phloridzine, un composé dans les pommes qui a réduit la glycémie des rats diabétiques, incitant les chercheurs à suggérer qu'il pourrait être un agent hypoglycémiant efficace pour le diabète. Selon des chercheurs de l'Université Cornell qui ont publié un article dans "Nutrition Journal" en 2004 sur la forte activité antioxydante des phytochimiques dans les pommes, la consommation de pommes peut être liée à une diminution du risque de maladies cardiovasculaires, de cancer et d'asthme ainsi qu'à une baisse du taux de cholestérol.

Des oranges

Les oranges sont une excellente source de vitamine C, fournissant 97 milligrammes par grosse orange. L'Institut de médecine recommande aux hommes de consommer 75 milligrammes de vitamine C par jour et aux femmes d'en consommer 60. Une orange vous donne également environ 15% de vos besoins quotidiens en thiamine et satisfait 10% de votre apport quotidien en potassium. Il fournit également 55 des 320 microgrammes de folate dont vous avez besoin chaque jour. Selon ScienceDaily.com, les oranges fournissent également des limonoïdes d'agrumes, qui peuvent aider à lutter contre les cancers de la bouche, de la peau, des poumons, du sein, de l'estomac et du côlon.

les raisins

Une tasse de raisin contient environ 100 calories et 1,4 gramme de fibres. Bien qu'ils soient riches en une multitude de vitamines, leur teneur élevée en flavonoïdes renforce leurs pouvoirs antioxydants. Ils contiennent un flavonoïde appelé quercétine qui, selon les chercheurs qui ont publié une étude dans le "European Journal of Pharmacology" en 2008, démontre des propriétés antihistaminiques et anti-inflammatoires. Chaque tasse de raisin fournit également environ un tiers des 1,8 à 2,3 milligrammes de manganèse que l'Institut de médecine vous recommande d'obtenir par jour. Le manganèse joue un rôle dans le maintien de la santé de vos os et de vos tissus conjonctifs.

avertissement

Si vous augmentez votre consommation de pommes ou d'oranges, les produits biologiques peuvent être les plus sûrs. Bien que la peau de pomme soit riche en vitamines, la plupart des pommes ont des résidus de pesticides sur leur peau, selon CBS News. Certains producteurs d'oranges trempent leurs produits dans un colorant alimentaire appelé Citrus Red 2, qui améliore la couleur du fruit. La FDA permet aux producteurs de l'utiliser parce que les produits chimiques ne s'infiltrent pas jusqu'au fruit de l'orange, mais si vous utilisez la peau pour le zeste, vous pouvez mettre des toxines dans votre nourriture.

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