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Les avantages des bananes pour la course

2020-11-07 16:04:31

Manger plus de bananes peut aider à améliorer vos performances de course. Pour courir, le corps doit convertir l'énergie stockée en carburant. Les coureurs ont des besoins accrus pour certaines vitamines comme la B6, nécessitent un apport calorique plus important et doivent remplacer les électrolytes tels que le potassium et le magnésium perdus à cause de la transpiration. Les bananes contiennent naturellement ces nutriments essentiels - et plus - et constituent donc une bonne collation pour les coureurs avant ou après une course.

Potassium

Les athlètes qui font de l'exercice, comme courir régulièrement, courent un risque de carence en potassium, ce qui peut entraîner des crampes musculaires et des battements cardiaques irréguliers. Le potassium est un électrolyte qui joue des rôles similaires au sodium dans le corps. Ils participent à l'équilibre des fluides et à la régulation des influx nerveux. Pendant l'exercice comme la course à pied, le potassium est libéré des muscles squelettiques et est perdu par la transpiration. Le potassium perdu doit être remplacé, et manger des bananes est un excellent moyen de le faire. Dans une banane moyenne de 7 pouces, il y a environ 422 milligrammes de potassium, ce qui équivaut à 12 pour cent de la quantité nécessaire quotidiennement pour une personne ayant un régime quotidien de 2000 calories.

Vitamine B6

Les bananes sont riches en vitamine B-6, qui joue un rôle essentiel dans l'organisme. Il intervient dans le métabolisme énergétique, la synthèse de l'hémoglobine, le transport de l'oxygène vers les cellules et la synthèse des globules blancs. Pour un coureur, avoir un B6 adéquat maintiendra l'énergie, soutiendra l'activité musculaire pendant la course et maintiendra le système immunitaire en bonne santé. Gordan Wardlaw, auteur du livre "Contemporary Nutrition", déclare que les athlètes ont besoin de quantités légèrement plus élevées de B6 en raison de la quantité de glycogène et d'acides aminés qu'ils utilisent comme carburant pendant la course. Si B6 est déficient dans le régime alimentaire, les symptômes pourraient inclure la dépression, des problèmes de peau, des problèmes nerveux et une diminution de la fonction immunitaire. Selon le Laboratoire de données sur les éléments nutritifs du Département de l'agriculture des États-Unis, une banane moyenne contient 0,43 milligramme de vitamine B-6, soit environ 22% de la quantité requise par jour.

Magnésium

Les bananes sont également une riche source de magnésium. Selon les National Institutes of Health, "le magnésium est le quatrième minéral le plus abondant dans le corps" et la moitié de la teneur en magnésium du corps se trouve dans les os. Les coureurs exercent une force et une pression supplémentaires sur les os pendant la course, donc le magnésium des bananes est particulièrement utile car il aide à maintenir des os sains. Les autres rôles du magnésium comprennent la fonction musculaire et nerveuse, le soutien immunitaire, le métabolisme énergétique et la synthèse des protéines. Il y a 32 milligrammes de magnésium dans une banane moyenne.

Énergie

l'exercice comme la course à pied épuise les réserves de glycogène dans les muscles. Le glycogène est une forme de stockage des glucides. Une fois le glycogène épuisé au cours des 15 premières minutes d'exercice, le corps commence à utiliser des réserves d'énergie telles que des réserves de graisses pour alimenter la course. Manger des bananes avant ou après une course aide à fournir ou à restaurer, respectivement, des glucides. Il y a 105 calories et 27 grammes de glucides dans une banane moyenne.

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