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Quels sont les avantages des souffles de riz brun?

2020-11-13 08:09:01

Les boîtes de choux de riz brun ne volent pas aussi rapidement que les céréales sucrées sur les étagères des magasins car elles n'ont pas un goût sucré. Ils sont cependant plus nutritifs que de nombreuses autres options. Le riz brun soufflé fournit de petites quantités de vitamines et minéraux essentiels, et vous n'avez pas non plus à manger de riz brun soufflé dans un bol avec du lait si vous n'aimez pas son goût. Profitez de ce que les bouffées de riz brun ont à offrir en incluant cet aliment nutritif dans votre alimentation de diverses manières savoureuses.

Calories, lipides et sucre

Une portion de 1 tasse de riz brun soufflé contient 124 calories et 1,12 gramme de matières grasses, dont seulement 0,22 gramme est saturé. Les aliments pauvres en graisses saturées sont des choix judicieux pour une alimentation saine, car trop de ces graisses malsaines peuvent augmenter votre cholestérol et augmenter vos chances d'avoir une crise cardiaque. La même tasse de riz brun soufflé contient 2,9 grammes de sucre, ce qui est nettement inférieur aux autres céréales qui contiennent jusqu'à 30 grammes de sucre ajouté par portion. Garder votre alimentation faible en sucre est un moyen sain de réduire votre risque de prise de poids, de diabète de type 2 et de maladie cardiaque.

Fibre et digestion

Les 2,3 grammes de fibres que vous obtiendrez dans chaque tasse de choux de riz brun sont un avantage nutritionnel. Cela représente près de 10% des 25 grammes de fibres que les femmes devraient inclure dans leur alimentation quotidienne et 6% des 38 grammes dont les hommes ont besoin chaque jour. Il est sage d'inclure beaucoup de fibres dans votre alimentation, car cela vous aide à digérer vos aliments plus efficacement et à normaliser également vos selles. Cela réduit vos chances de devenir constipé. Prendre suffisamment de fibres est également un bon moyen de réduire votre risque de maladie cardiaque.

Vitamines et mineraux

Une tasse de bouffées de riz brun fournit 91 milligrammes de phosphore, ce qui représente 13% de la recommandation quotidienne de 700 milligrammes pour les adultes en bonne santé. Comme le calcium, le phosphore garde vos os et vos dents solides. La même tasse de riz brun soufflé fournit du fer pour la formation des globules rouges et du zinc pour aider à la cicatrisation des plaies. Un autre avantage est la faible teneur en sodium des bouffées de riz brun. Une tasse de céréales contient seulement 4 milligrammes de sodium, ce qui est beaucoup moins que les 150 à 300 milligrammes de nombreuses céréales de petit-déjeuner courantes. Surveiller votre apport en sodium est un bon moyen de réduire votre risque d'hypertension artérielle.

Conseils

Si vous n'aimez pas le goût des bouffées de riz brun par elles-mêmes, essayez de les mélanger avec un autre type de céréales de petit-déjeuner que vous aimez. Cela améliorera la saveur et réduira votre consommation de sucre et de sodium en même temps. Combinez du yogourt grec faible en gras, des fruits frais et des choux de riz brun pour un repas riche en protéines, en calcium et en fibres. Utilisez du riz brun soufflé comme garniture nutritive pour le yogourt glacé ou combinez-le avec du beurre d'arachide fondu et des guimauves pour donner une version plus saine des gâteries traditionnelles pour dessert au riz soufflé.

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