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Quels sont les avantages des tomates en dés?

2020-11-25 16:04:31

Savourez des tomates en dés crues sur votre salade ou faites-en sauter une poignée avec votre plat de pâtes préféré. Les tomates en dés sont naturellement faibles en calories et contiennent un assortiment de nutriments pour vous garder en bonne santé. Les tomates fournissent beaucoup de fibres pour vous satisfaire et des antioxydants pour aider à prévenir les maladies.

Amélioration de la satiété

La teneur élevée en fibres des tomates contribue à améliorer la satiété. les aliments riches en fibres, comme les tomates en dés, nécessitent un temps de mastication supplémentaire. Pendant que vous passez plus de temps à mâcher, vous donnez à votre estomac le temps de signaler à votre cerveau qu'il est plein. Vous serez moins susceptible de manger trop rapidement ou de consommer trop. Les fibres des tomates en dés ne se décomposent pas une fois qu'elles ont touché l'intestin grêle. Il conserve sa forme volumineuse, ce qui oblige les aliments à rester dans votre estomac pendant une période plus longue. Cet effet vous maintient satisfait pendant un certain temps, vous ne ressentirez donc pas le besoin de grignoter plus tard dans la journée. Aidez à réduire votre faim en consommant les 14 grammes de fibres recommandés pour 1 000 calories dans votre alimentation, rapporte les directives diététiques pour les personnes 2010. Suivre un régime de 2 000 calories nécessite 28 grammes de fibres par jour. Une portion de 1/2 tasse de tomates en dés fournit environ 1,5 gramme de fibres.

Équilibre des fluides

Les tomates contiennent du potassium, un minéral qui stabilise le liquide dans et autour des cellules. Un équilibre hydrique normal est essentiel pour le rythme cardiaque, la communication nerveuse et les mouvements musculaires. Vous avez besoin de 4700 milligrammes de potassium chaque jour, rapporte le Linus Pauling Institute. Une portion de 1/2 tasse de tomates en dés fournit environ 275 milligrammes de minéraux.

Immunité

La teneur élevée en vitamine C des tomates protège votre corps. La vitamine C module la réponse immunitaire, ce qui signifie qu'elle signale à votre système immunitaire d'attaquer les envahisseurs étrangers. Cette vitamine neutralise également les radicaux libres tout en travaillant comme antioxydant. Les radicaux libres endommagent les cellules saines, augmentant votre risque de cancer, de maladie cardiaque et d'autres maladies chroniques. La vitamine C prévient les radicaux libres nocifs, réduisant ainsi le risque de maladie. Gardez votre corps en bonne santé en obtenant la quantité recommandée de vitamine C chaque jour. Les femmes ont besoin de 75 milligrammes, tandis que les hommes ont besoin de 90 milligrammes, dit l'Office of Dietary Supplements. Vous obtenez plus de 15 milligrammes de vitamine C dans une portion de 1/2 tasse de tomates en dés.

Santé des yeux

Les tomates en dés peuvent aider à protéger vos yeux et votre vision car elles sont riches en vitamine A. Cette vitamine est un composant de la rhodopsine, une protéine qui absorbe la lumière dans votre rétine. Un signe d'alerte d'une carence en vitamine A peut être la cécité nocturne, qui est l'incapacité de voir quand la lumière n'est pas disponible. La vitamine A soutient le fonctionnement normal de la cornée et des membranes entourant vos yeux. Les femmes ont besoin de 700 microgrammes de vitamine A par jour et les hommes en ont besoin de 900 microgrammes, rapporte l'Office of Dietary Supplements. Une portion de 1/2 tasse de tomates en dés ajoute près de 50 microgrammes de vitamine A à votre alimentation.

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