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Avantages de manger des fruits avant les repas

2020-12-02 08:09:01

Les aliments sucrés apparaissent souvent à la fin d'un repas sous forme de dessert, mais lorsque la friandise sucrée est un fruit frais, vous pouvez décider de commencer avec. riches en fibres et chargés en micronutriments importants, les fruits constituent un excellent premier plat pour n'importe quel repas de la journée. C'est aussi un bon moyen d'intégrer une partie de vos 1,5 à 2 tasses de fruits recommandées quotidiennement.

Nutrition

De nombreux fruits sont remplis de micronutriments essentiels, ce qui en fait un choix de glucides de grande valeur. Les agrumes sont réputés riches en vitamine C. Les bananes contiennent de la vitamine B6 et du potassium. De nombreux fruits orange et rougeâtres, dont la mangue, l'abricot, le cantaloup et la goyave, sont riches en vitamine A. Parce que les différents fruits ont une gamme d'avantages nutritionnels, recherchez la variété des fruits avec lesquels vous commencez vos repas. Commencez le petit déjeuner avec du pamplemousse rose riche en vitamines C et A, essayez une banane avant le déjeuner ou des myrtilles séchées avec votre salade d'entrée au dîner.

Fibre et digestion

La plupart des fruits contiennent des fibres, un type spécial d'hydrate de carbone qui facilite la digestion et contribue à une bonne santé cardiovasculaire. La fibre se présente sous deux formes, soluble et insoluble, et les deux formes sont indigestes; c'est pourquoi les fibres n'ont pas de calories nettes dans le cadre de votre alimentation. En commençant votre repas avec des fruits, vous augmentez vos chances d'obtenir les 25 à 30 grammes de fibres recommandés dont votre corps a besoin quotidiennement. De nombreux plats principaux manquent de fibres, il est donc important de les ajouter sous forme de plat de fruits.

Avantages pour la satiété

Grignoter des fruits avant un repas peut vous aider à vous sentir rassasié après avoir mangé. C'est parce que vous augmenterez votre apport en fibres, un type spécial de glucides qui ne fournit pas de calories mais aide à remplir votre estomac. Les fibres ralentissent également la libération de sucre dans votre circulation sanguine après un repas, ce qui signifie que vous aurez des niveaux de sucre plus stables - et évitez la faim causée par les accidents de sucre dans le sang. De nombreux fruits, y compris les pommes, les baies et les poires, contiennent 3 à 5 grammes de fibres par portion, donc commencer chaque repas avec des fruits peut vous fournir suffisamment de fibres pour faire une différence potentielle de satiété.

Antioxydants

Les nombreuses couleurs vibrantes des fruits sont plus que séduisantes pour les yeux; ils indiquent la présence d'antioxydants, des composés naturels qui protègent des radicaux libres nocifs. Les radicaux libres chimiquement réactifs causent des dommages au niveau cellulaire, mais les antioxydants aident à protéger les cellules de ces dommages, réduisant potentiellement votre risque de cancer et de maladie cardiaque. Le bêta-carotène, le lycopène et la lutéine sont des antioxydants couramment trouvés dans les fruits. Pour obtenir plus d'antioxydants dans votre alimentation, choisissez des fruits colorés comme les framboises, les mûres et les prunes.

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