Accueil   À propos de nous
Accueil  ›  Non classé

Quels sont les avantages de manger du guacamole?

2020-12-03 08:09:01

Tant que vous ne le suralimentez pas et ne mangez pas trop de chips, le guacamole vous offre de nombreux avantages pour la santé. Parce que son ingrédient principal, les avocats, est presque un aliment miracle, le guacamole contient autant d'avantages que vous voudriez de n'importe quel aliment.

Guacamole Nutrition

La plupart des recettes demandent de l'avocat en purée avec de petites quantités d'autres légumes et herbes qui ajoutent des calories ou des nutriments négligeables. Si vous ajoutez uniquement du jus de citron vert et une petite quantité d'oignons et de tomates hachés, 1/2 tasse de guacamole contient environ 127 calories, 2 grammes de protéines, 9 grammes de glucides et 11 grammes de graisses saines, la plupart étant monoinsaturés.

En fait, les avocats contiennent la même graisse saine, appelée acide oléique, contenue dans l'huile d'olive qui réduit l'inflammation et aide à réduire le risque de maladie cardiaque.

La quantité élevée de fibres dans le guacamole, environ 6 grammes dans 1/2 tasse, aide votre corps à maintenir votre glycémie stable et facilite une digestion saine.

Vitamines et mineraux

Les avocats font de la trempette une centrale électrique en ce qui concerne les vitamines et les minéraux dont votre corps a besoin pour fonctionner, de la croissance cellulaire et du métabolisme à une peau et des cheveux sains en passant par une foule d'autres avantages. Le potassium dans les avocats, par exemple, aide à garder votre cœur en bonne santé et peut aider à réduire la pression artérielle.

Une portion de 1/2 tasse d'avocats en purée contient une foule de vitamines et de minéraux, notamment:

  • 23 pour cent de la valeur quotidienne (DV) pour le folate et 15 pour cent pour la vitamine B6
  • 19 pour cent de la DV pour la vitamine C
  • 16 pour cent de la DV pour le potassium
  • 12 pour cent de la DV pour la vitamine E
  • 30 pour cent de la DV pour la vitamine K


Avantages possibles

La liste des avantages possibles des avocats dans le guacamole semble interminable. La recherche montre des liens prometteurs entre les avocats et des résultats sains, notamment:

  • Réduction du taux de cholestérol, abaissant les «mauvais» niveaux de LDL jusqu'à 22% et augmentant les «bons» niveaux de HDL jusqu'à 11%
  • Meilleure absorption des vitamines liposolubles et des caroténoïdes des autres légumes grâce à la forte teneur en graisses des avocats
  • Amélioration de la santé oculaire et réduction du risque de dégénérescence maculaire et de cataracte des antioxydants dans les avocats appelés lutéine et zéaxanthine

Conseils d'utilisation des avocats

Utilisez uniquement des avocats parfaitement mûrs pour faire du guacamole pour la texture la plus crémeuse et la saveur la plus luxueuse.

Le guacamole fait maison reste frais pendant deux à trois jours au réfrigérateur lorsque vous placez du plastique sur le dessus, ou vous pouvez le congeler jusqu'à six mois, bien enveloppé dans du plastique de qualité congélateur.

Manger plus de guacamole

L'ajout de guacamole à n'importe quel repas de la journée vous aide à éviter de vous fier uniquement aux croustilles pour obtenir les bienfaits des avocats dans la trempette. Versez une cuillerée sur vos œufs brouillés ou omelettes, ou étalez-la sur votre toast du matin. Utilisez du guacamole au lieu de la mayonnaise dans des sandwichs ou mangez-le avec des carottes ou des concombres hachés à côté de votre déjeuner. Pour le dîner, garnissez la nourriture mexicaine ou tout type de poisson avec une généreuse boule de guacamole et ajoutez-la comme garniture pour la soupe au chili ou aux haricots.

Copyright © 2020, faguohl.com, All Rights Reserved