Accueil   À propos de nous
Accueil  ›  Non classé

Des avantages à manger un hamburger?

2020-12-03 08:09:31

La viande rouge, y compris le hamburger, a tendance à être négligée dans le cadre d'un régime nutritif; mais des quantités modérées s'intègrent parfaitement dans une alimentation équilibrée. La viande de hamburger emballe votre repas avec des nutriments, comme le fer, la vitamine B-12 et les protéines. Donc, si vous êtes une personne généralement en bonne santé, un hamburger de temps en temps peut avoir certains avantages.

Niveaux de fer optimaux

Le fer transporte l'oxygène vers les cellules, les tissus et les organes. Les viandes rouges, comme le hamburger, sont parmi les meilleures sources de fer hémique. Le fer hémique ne se trouve que dans les aliments d'origine animale, est hautement biodisponible et facile à utiliser pour votre corps. Selon l'Office of Dietary Supplements, votre corps absorbe jusqu'à 35% du fer hémique que vous obtenez de la viande, contre seulement 2 à 20% du fer non hémique des aliments d'origine végétale. Les hommes adultes ont besoin de huit milligrammes de fer par jour, tandis que les femmes ont besoin de 18 milligrammes. il est recommandé aux femmes enceintes de consommer jusqu'à 27 milligrammes, et les mères qui allaitent ont besoin de neuf milligrammes. Quatre onces de viande de hamburger grillée maigre à 90 pour cent contiennent plus de trois milligrammes de fer.

Fonction appropriée des globules rouges

La vitamine B-12 est essentielle à la production de nouveaux globules rouges. Sans B-12 adéquat, les globules rouges forment des formes anormales, entraînant une diminution de l'apport d'oxygène dans tout votre corps. Les adultes des deux sexes ont besoin de 2,4 microgrammes de B-12 chaque jour. Dans certains cas, les femmes peuvent avoir besoin de plus. Pendant la grossesse, vous avez besoin de 2,6 microgrammes par jour, ce qui augmente à 2,8 microgrammes si vous allaitez. Une galette de hamburger grillé de quatre onces fournit près de trois microgrammes de vitamine B-12, vous aidant à respecter votre recommandation quotidienne à partir d'un seul repas.

Source de protéines riches

Le hamburger est riche en protéines, mais vous devez sélectionner les variétés les plus maigres, telles que 90% de maigre ou plus, pour éviter de consommer trop de graisses et de calories. Les protéines structurent les cellules, renforcent la masse musculaire maigre et agissent comme une source d'énergie d'appoint lorsque les glucides et les graisses ne sont pas disponibles. votre alimentation doit être composée de 10 à 35 pour cent de protéines. Parce que les protéines ont quatre calories par gramme, cela équivaut à 50 à 175 grammes par jour pour un régime de 2000 calories, selon votre niveau d'activité. Quatre onces de viande de hamburger cuite contiennent plus de 30 grammes de protéines.

Préoccupations

Faites bien cuire la viande de hamburger pour éliminer les agents pathogènes qui entraînent des maladies d'origine alimentaire. La vérification de la viande avec un thermomètre vous aide à déterminer si elle atteint la bonne température de cuisson. Une autre préoccupation de la viande rouge est la teneur élevée en graisses saturées. Les graisses saturées durcissent les artères, augmentent la pression artérielle et augmentent le risque de maladies cardiovasculaires lorsque vous en avez trop. Ne consommez pas plus de 10% de vos calories totales en gras saturés, qui contiennent neuf calories par gramme. Pour un régime de 2000 calories, vous pouvez consommer au maximum 22 grammes de graisses saturées par jour. Vous obtiendrez près de 5,5 grammes de quatre onces de viande de hamburger maigre à 90%.

Copyright © 2020, faguohl.com, All Rights Reserved