Accueil   À propos de nous
Accueil  ›  Non classé

Quels sont les avantages de manger du beurre d'arachide?

2020-12-07 16:04:31

Le département de l'Agriculture des États-Unis classe le beurre d'arachide dans le groupe des aliments à base d'huile, en raison de la teneur élevée en matières grasses des noix, ainsi que dans le groupe des aliments protéinés. Les femmes devraient consommer 5 à 6 cuillères à café d'huiles par jour et 5 à 5,5 onces équivalents de protéines, tandis que les hommes ont besoin de 6 à 7 cuillères à café d'huile et 5,5 à 6,5 onces équivalents de protéines. Chaque portion de 2 cuillères à soupe de beurre d'arachide compte pour 4 cuillères à café d'huile et 2 équivalents d'onces de protéines, contribuant de manière significative à vos graisses et protéines pour la journée. Le beurre d'arachide contient également des nutriments essentiels, qui peuvent être bénéfiques pour votre santé.

Graisse saine

Certains des avantages du beurre d'arachide proviennent de la teneur saine en graisses de l'aliment. Le beurre d'arachide contient des graisses insaturées, des nutriments qui abaissent les niveaux de cholestérol nocif dans votre circulation sanguine, contribuant ainsi à réduire votre risque de maladie cardiaque. L'huile d'arachide pourrait également fournir des avantages cardiovasculaires spécifiques. Une étude animale publiée en 2010 dans le "Journal of Food Science" indique que les composés des arachides empêchent et ralentissent le développement de l'athérosclérose, une affection caractérisée par un rétrécissement des artères. Bien que les effets du beurre d'arachide sur l'athérosclérose chez l'homme ne soient pas encore pleinement compris, la consommation de beurre d'arachide pourrait offrir certains avantages cardiovasculaires.

Manganèse

Le beurre d'arachide est une source de manganèse, un minéral essentiel. Le manganèse aide à activer les enzymes impliquées dans l'élimination de l'ammoniac toxique de votre corps, à décomposer les nutriments de votre alimentation et à protéger vos cellules du stress physiologique. Le manganèse contribue également à la croissance des tissus, favorisant un développement osseux sain et la cicatrisation des plaies après une blessure. Selon Linus Pauling Institute, chaque portion de 2 cuillères à soupe de beurre d'arachide fournit à votre corps 0,58 milligrammes de magnésium, 32% de l'apport quotidien recommandé pour les femmes ou 25% pour les hommes.

Niacine

Manger du beurre d'arachide profite également à votre santé en raison de la teneur en niacine ou en vitamine B-3 de l'aliment. Comme le manganèse, la vitamine B-3 soutient votre métabolisme - elle aide à effectuer des réactions chimiques impliquées dans la décomposition des nutriments en énergie utilisable. La consommation d'aliments riches en niacine favorise également une communication cellulaire saine, régulant la croissance et le développement de vos cellules en tissus matures. Selon Linus Pauling Institute, la consommation de 2 cuillères à soupe de beurre d'arachide fournit à votre corps 4,4 milligrammes de vitamine B-3 - 28 et 31 pour cent de l'apport quotidien recommandé pour les hommes et les femmes, respectivement.

Considérations

Bien qu'il ait sa place dans une alimentation équilibrée, le beurre d'arachide doit être consommé avec modération. Le beurre d'arachide représente un aliment riche en énergie, ce qui signifie qu'il fournit un nombre élevé de calories dans une portion relativement petite - 188 calories par portion de 2 cuillères à soupe, pour être exact. Pratiquez le contrôle des portions lorsque vous mangez du beurre d'arachide pour éviter de consommer trop de calories et pour éviter de dépasser l'apport quotidien en huile recommandé par le département américain de l'Agriculture. À l'épicerie, sélectionnez des variétés entièrement naturelles de beurre d'arachide qui ne contiennent que des arachides, en évitant le beurre d'arachide transformé qui contient du sucre et du sel ajoutés.

Copyright © 2020, faguohl.com, All Rights Reserved