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Quels sont certains des avantages de manger régulièrement du yogourt?

2020-12-15 08:09:01

Le yogourt fait un repas portable et riche en protéines, pour vous aider à passer la journée en puissance. Vous pouvez également l'utiliser comme complément polyvalent aux vinaigrettes, trempettes, marinades, smoothies et soupes à la place de la crème sure, qui fournit moins de nutriments. Manger du yogourt sur une base régulière a l'avantage supplémentaire de soutenir différents aspects de la santé.

Nutrition globale dans le yogourt

Un contenant de 8 onces de yogourt nature faible en gras fournit 12 grammes de protéines pour seulement 143 calories - 24 pour cent de la valeur quotidienne de ce nutriment dans un régime de 2000 calories. Si vous choisissez 7 onces de yogourt grec nature, faible en gras, vous augmentez le nombre de protéines à 20 grammes pour le même nombre de calories. Les protéines soutiennent le développement et la fonction des muscles, des organes et des tissus et vous permettent de vous sentir rassasié afin de ne pas trop manger.

De plus, un contenant de yogourt nature faible en gras est une excellente source de calcium, un nutriment qui renforce les os et les dents. Une portion de 8 onces fournit un énorme 42 pour cent de la valeur quotidienne de ce minéral.

Avantages probiotiques

En tant que produit laitier fermenté, le yogourt contient des probiotiques, des cultures qui favorisent la croissance de bactéries «amicales» dans l'intestin. Les probiotiques favorisent une bonne santé digestive en vous aidant à absorber plus de nutriments des aliments lors de leur voyage dans le tube digestif. Une étude publiée dans Advances in Nutrition en 2017 a révélé que manger du yogourt avec des fruits fournit une combinaison parfaite de probiotiques et de prébiotiques - un type de fibre qui améliore également la digestion.

Santé cardiaque

Manger du yogourt régulièrement profite également à la santé cardiaque, selon une étude publiée dans l'American Journal of Hypertension en 2018. Les chercheurs ont constaté que les femmes et les hommes souffrant d'hypertension artérielle qui mangeaient au moins deux portions de yogourt par semaine diminuaient leur risque de maladies cardiovasculaires de 17 et 21 pour cent, respectivement. Cela a été comparé à ceux qui mangeaient moins d'une portion de yaourt par mois.

Potentiel de gestion du poids

Un examen des études cliniques, publié en 2015 dans l'International Journal of Obesity, a suggéré que ceux qui mangent du yogourt régulièrement peuvent bénéficier d'une meilleure gestion du poids - des indices de masse corporelle plus bas, des mesures de taille plus petites, un gain de poids moindre et des quantités plus faibles de graisse corporelle. Bien que certains des essais examinés aient des limites, les auteurs ont conclu que des essais mieux conçus aideraient à confirmer le rôle du yogourt dans le maintien d'un poids santé.

Conseils sur le yaourt

Vous pouvez annuler certains des avantages de manger du yaourt régulièrement si vous ne choisissez pas judicieusement les marques. Le meilleur yogourt pour la santé globale est simple - qu'il soit ordinaire, grec ou islandais, et qu'il soit fabriqué à partir de lait de vache, de mouton ou de chèvre. Pour déguster du yaourt au petit déjeuner ou comme collation, ajoutez des fruits coupés ou une noisette de miel au lieu d'acheter des variétés sucrées et aromatisées. De plus, le yogourt au lait entier est beaucoup plus riche en graisses saturées que les variétés faibles en gras, alors lisez l'étiquette pour prendre une décision éclairée.

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