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Les avantages et les effets du thé vert

2020-12-15 16:04:02

Le thé vert, fabriqué à partir des feuilles non fermentées du théier, Camellia sinensis, a été utilisé pour la première fois comme boisson et pour ses bienfaits médicinaux pendant la dynastie Zhou en Chine, dès 1046 av. Aujourd'hui consommé dans le monde entier, le thé vert a fait l'objet de recherches scientifiques considérables, dont certaines soutiennent ses nombreuses utilisations traditionnelles.

Perte de poids

Selon l'Université du Maryland Medical Center, quelques tasses de thé vert chaque jour peuvent vous aider à atteindre et à maintenir votre poids idéal. Les composés antioxydants du thé vert, appelés catéchines, augmentent le taux métabolique et vous aident à brûler des calories. Dans une étude publiée en 2009 dans "Journal of Nutrition", les participants qui ont consommé du thé vert en combinaison avec de l'exercice régulier ont perdu presque deux fois plus de graisse abdominale en 12 semaines que les participants qui ont fait de l'exercice mais n'ont pas consommé de thé vert.

Glycémie

Selon le Pacific College of Oriental Medicine, le thé vert peut maintenir votre glycémie au niveau et aider à prévenir le diabète de type 2. Le gallate d'épigallocatéchine, ou EGCG, l'ingrédient actif du thé vert, fonctionne comme l'insuline et abaisse la glycémie en disant au foie de ne pas produire de glucose. Boire du thé vert avec les repas peut également inhiber l'absorption du sucre dans le tube digestif, empêchant les pics de glycémie qui se produisent après les repas. Une étude publiée dans le numéro de février 2009 de la revue "Obesity" a révélé que les diabétiques de type 2 qui consommaient du thé vert quotidiennement pendant 12 semaines présentaient des niveaux inférieurs d'hémoglobine A1c, ou HbA1c, un marqueur sanguin qui reflète les taux de sucre dans le sang pendant 3 mois précédant la tester.

Prévention du cancer du sein

Selon Gail Sonenshein, professeure de recherche à l'Université Tufts, la prévention du cancer du sein pourrait faire partie des nombreux bienfaits du thé vert pour la santé. Le thé vert pourrait aider à réduire les tumeurs cancéreuses du sein jusqu'à 70 pour cent et également les empêcher d'envahir les tissus environnants. Le thé vert pourrait également aider à prévenir la propagation du cancer du sein inflammatoire, une forme particulièrement maligne de cancer du sein qui affecte les femmes plus jeunes. Dans une étude publiée dans le numéro de janvier 2010 de la revue «Breast Cancer Research and Treatment», la consommation de plus de 3 tasses de thé vert par jour a réduit le risque de cancer du sein d'environ 20%.

Santé cardiaque

Les maladies cardiaques étant la première cause de décès aux États-Unis, selon les Centers for Disease Control and Prevention, il est avantageux de surveiller votre taux de cholestérol, et le thé vert peut aider dans ce département, selon une étude publiée en mai. Numéro 2012 du "International Journal of Molecular Medicine". Les chercheurs ont découvert que l'EGCG empêche l'accumulation de plaque artérielle en inhibant la formation de cellules en mousse, les cellules favorisant l'inflammation et la plaque artérielle qui se produisent lorsque les globules blancs ingèrent du cholestérol oxydé puis s'enfouissent dans les parois des artères. Le thé vert agit également comme un diurétique, un effet qui contribue à la santé cardiaque en aidant à abaisser la tension artérielle, selon l'Université du Texas, El Paso.

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