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Quels sont les avantages du yogourt grec et du yogourt ordinaire?

2020-12-22 08:09:01

Le yaourt grec est l'un de ces aliments qui contredit le dicton «s'il a bon goût, il doit être mauvais pour vous». Le yogourt est fortement filtré pour éliminer le lactosérum liquide et le lactose, laissant un produit acidulé et crémeux. Le yogourt grec nature a le double des protéines, la moitié des glucides et la moitié du sodium de la variété régulière. De plus, le yogourt grec peut facilement être remplacé par d'autres graisses lors de la cuisson ou de la cuisson. Gardez à l'esprit, cependant, que certaines variétés de yogourt grec sont riches en matières grasses et contiennent moins de calcium que le yogourt ordinaire. De plus, le yogourt grec coûte presque le double du prix des variétés régulières.

Protéine

Les protéines vous permettent de vous sentir rassasié plus longtemps et peuvent aider vos efforts de perte de poids, mais les boissons protéinées et les barres sont souvent riches en sucre et de goût plat. Le yaourt grec est une bonne alternative. Une seule portion de 6 onces contient entre 15 et 20 grammes de protéines par rapport aux 9 grammes d'une portion de yogourt ordinaire. Préparez un smoothie avec du yogourt grec et des fruits pour le petit-déjeuner, et vous devriez rester bien rempli jusqu'au déjeuner.

Sodium

Le yogourt grec ne contient généralement que la moitié du sodium ou du sel comme variété régulière. Un régime riche en sodium peut provoquer de l'hypertension et augmenter le risque de développer une maladie cardiaque. Le yogourt grec contient environ 50 milligrammes par portion de 6 onces. Par conséquent, le yogourt grec ne dépasse pas la limite quotidienne totale recommandée par l'American Medical Association de 1,5 gramme par jour. Cependant, vous devriez consulter votre médecin si vous suivez un régime pauvre en sodium pour vous assurer que le yogourt est acceptable.

Les glucides

Le yogourt grec est le rêve d'un régime à faible teneur en glucides avec seulement 5 à 8 grammes de glucides par portion. Le yogourt nature ordinaire a le double ou le triple du nombre de glucides. Gardez à l'esprit, cependant, que les yaourts aromatisés ont ajouté du sucre et des fruits, ce qui augmentera considérablement le nombre de glucides.

Polyvalence

En raison de sa texture épaisse et crémeuse, le yogourt grec peut remplacer d'autres graisses dans les pâtisseries. Échangez du fromage à la crème, de l'huile, du beurre, de la crème sure ou de la mayonnaise avec du yogourt pour réduire les calories et augmenter la teneur en protéines de vos desserts préférés. Le yaourt grec peut également faire partie des plats salés. Par exemple, vous pouvez garnir un burrito d'une cuillerée de yogourt au lieu de crème sure ou le mélanger avec des assaisonnements pour faire une trempette aux légumes.

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