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Quels sont les avantages de la goyave?

2020-12-23 16:04:31

Une alimentation saine devrait inclure 10,5 à 14 tasses de fruits chaque semaine, selon les directives alimentaires de l'USDA. La goyave, un parent de la grenade, peut avoir un goût aigre-doux qui complète les plats sucrés et salés et contribue à votre consommation hebdomadaire de fruits. La goyave offre également des avantages pour la santé en vous aidant à atteindre l'apport recommandé de plusieurs nutriments.

Acide ascorbique

L'un des principaux avantages pour la santé de la goyave est sa teneur en acide ascorbique ou vitamine C. Chaque fruit de goyave contient 126 milligrammes de vitamine C, plus que les 90 milligrammes requis quotidiennement par les hommes ou les 75 milligrammes requis par les femmes, selon le Linus Pauling Institute. La vitamine C aide à préserver la force de presque tous les tissus de votre corps en vous aidant à générer du collagène, une protéine qui soutient vos cellules et aide à garder vos tissus intacts. Sans vitamine C, vos tissus commencent à se décomposer, entraînant une déchirure de la peau, une perte de dents et une rupture des vaisseaux sanguins.

Acide folique

La goyave contient également de l'acide folique ou de la vitamine B-9, un nutriment essentiel important pour un système circulatoire sain. Selon le Linus Pauling Institute, obtenir suffisamment d'acide folique dans votre alimentation pourrait aider à réduire le risque de maladies cardiovasculaires et prévenir l'anémie qui peut survenir en raison d'une carence en acide folique. Les aliments contenant de l'acide folique profitent également aux enfants à naître, car la vitamine B-9 joue un rôle essentiel dans le développement du système nerveux d'un bébé. Chaque tasse de goyave contient 81 microgrammes d'acide folique - environ 20 pour cent de votre apport quotidien recommandé, selon l'Institut Linus Pauling.

Lycopène

Le lycopène, une molécule de pigment, aide à donner à la pulpe de goyave sa couleur et contribue également à maintenir votre santé. Un régime riche en aliments contenant du lycopène pourrait réduire votre risque de développer des croissances précancéreuses dans et autour de votre bouche, et réduit également le risque de prééclampsie chez les femmes enceintes, selon le NYU Langone Medical Center. Manger des aliments riches en lycopène pourrait éventuellement avoir des avantages supplémentaires, y compris une diminution du risque de développer des cataractes ou certains types de cancer, mais jusqu'à ce que plus de recherches soient terminées, le jury n'est toujours pas sur ces allégations de santé.

Manger plus de goyave

Incorporez le fruit de goyave seul ou sous forme de jus dans votre alimentation. Préparez une salade de goyave rafraîchissante et ardente en combinant la goyave en tranches avec de la mangue, du cantaloup, de la coriandre et du poivron rouge, ou assaisonnez simplement des tranches de goyave aigre avec du sel et du poivre pour une entrée savoureuse. Les goyaves produisent également un jus abondant - le fruit contient plus de 80% d'eau. Profitez du jus seul ou mélangez-le avec du jus d'orange et de la purée de framboise pour une boisson riche en nutriments pour commencer votre journée.

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