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Quels sont les avantages des fibres insolubles?

2020-12-27 16:04:01

La fibre alimentaire, qui se trouve dans le matériel végétal, n'est pas digestible, mais cela ne réduit pas son importance dans l'alimentation. Les fibres insolubles, qui se trouvent principalement dans le son de blé, les légumineuses et les graines, contribuent à maintenir une bonne santé à plus d'un titre. Les directives diététiques pour les personnes recommandent 14 grammes de fibres pour 1000 calories consommées.

Constipation

L'École de santé publique de Harvard note que la constipation est une plainte gastro-intestinale courante, en particulier chez les personnes âgées. La consommation de fibres est connue pour soulager et prévenir la constipation. La fibre insoluble lie l'eau lorsqu'elle passe dans le tube digestif. Cela rend les selles (excréments) plus molles et plus lourdes, réduisant ainsi le risque de constipation. L'ajout de volume aux selles (matières fécales) facilite les selles. Néanmoins, la Harvard School of Public Health recommande une augmentation progressive de l'apport en fibres pour les personnes souffrant de constipation. De cette façon, vous réduisez le risque d'inconfort gastro-intestinal.

Maladie diverticulaire

La diverticulite est une affection caractérisée par une inflammation et une infection des poches dans les parois intestinales. Selon la Harvard School of Public Health, il s'agit d'un trouble lié à l'âge courant qui survient chez un tiers des personnes de plus de 45 ans et deux tiers des personnes de plus de 85 ans. Le développement d'une maladie diverticulaire est normalement associé à un faible - un régime riche en fibres. En fait, la condition est moins fréquente chez les végétariens car ils ont tendance à manger plus de fibres que les non végétariens. De plus, la Fondation T. Colin Campbell explique que manger une quantité généreuse de fibres insolubles réduit le risque de maladie diverticulaire de 40%.

Perte de poids

L'extension de l'Université d'État du Colorado explique que les fibres insolubles n'ont pas de calories et qu'elles vous rassasient plus longtemps. Les aliments fibreux restent dans le tube digestif pendant de plus longues périodes, empêchant votre cerveau de signaler à votre corps que vous devez manger. Cela minimise le risque de suralimentation et favorise ainsi la perte de poids.

Cancer

L'apport accru de fibres alimentaires réduit les risques de certains cancers tels que le cancer du côlon. Selon Colorado State University Extension, les fibres insolubles augmentent le taux d'élimination des déchets du corps. Cela réduit donc l'exposition aux substances toxiques qui se développent comme sous-produit de la digestion. De plus, HealthCastle.com explique que les fibres insolubles aident à maintenir un niveau de pH optimal dans les intestins. En conséquence, cela empêche les bactéries de former des substances cancéreuses. Cependant, The Colorado State University Extension rapporte que la fibre n'a probablement pas beaucoup d'influence sur le développement du cancer du côlon.

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