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Quels sont les avantages de réduire votre consommation de sucre?

2021-01-04 08:09:01

Les experts en nutrition et en médecine conviennent que les gens mangent trop de sucre, et les directives diététiques pour 2010 recommandent de réduire les sucreries. Si vous réduisez la quantité de sucre que vous mangez, vous pouvez avoir plus d'énergie, perdre du poids ou rester plus facilement à un poids santé, voir vos triglycérides chuter, avoir moins de caries dentaires et même paraître plus jeune.

Moins de "plantages"

L'hypoglycémie réactive est le «crash» - somnolence, faim, anxiété et autres symptômes - que certaines personnes ressentent une à trois heures après avoir mangé un repas. Éviter les aliments sucrés, en particulier à jeun, peut aider à éviter ces baisses de sucre dans le sang, selon la Mayo Clinic. Il en va de même pour des repas plus petits et plus fréquents et pour manger plus de protéines et d'aliments riches en fibres au lieu de simples sucres.

Poids plus sain

Le sucre contribue à la prise de poids d'une manière évidente - les gâteries chargées de sucre ont tendance à être riches en calories et souvent riches en matières grasses et faibles en fibres et autres nutriments. Mais l'évolution de la recherche soutient également l'idée que les sucres et les glucides raffinés peuvent indépendamment contribuer à l'obésité et au syndrome métabolique, un précurseur du diabète, quel que soit le nombre de calories que vous consommez, explique Gary Taubes, rédacteur scientifique du "New York Times". Contrairement au glucose, le fructose est principalement traité par le foie. Des études animales ont montré que le foie transformera une surabondance de fructose en graisse. Les deux édulcorants les plus couramment ajoutés aux aliments, le sucre de table et le sirop de maïs à haute teneur en fructose, sont à peu près moitié fructose et moitié glucose.

Trigylcérides inférieurs

Manger trop de sucre peut augmenter le niveau de triglycérides ou de graisses dans votre sang, selon la clinique Mayo. des niveaux de triglycérides plus élevés peuvent augmenter votre risque de maladie cardiaque.

Moins de cavités

Il est bien connu que le sucre est mauvais pour les dents. Lorsque vous mangez du sucre, un combo collant de glucides et de protéines se forme sur vos dents et piège les bactéries. Les bactéries utilisent le fructose pour créer de l'acide lactique, qui use l'émail des dents. Outre le brossage et la soie dentaire régulièrement, manger moins de sucre, en particulier entre les repas, peut aider à prévenir les caries.

Looks jeunes

Le dermatologue Dr Fredric Brandt, auteur de «10 minutes / 10 ans», affirme que le sucre contribue à la dégradation de deux protéines cutanées, l'élastine et le collagène, et que le simple fait de couper les bonbons peut vous faire paraître plus jeune. Il recommande de couper toutes sortes de sucre, ainsi que le blé et les autres céréales contenant du gluten, de la levure, la plupart des fruits et des aliments à indice glycémique élevé, une échelle qui mesure la vitesse à laquelle un aliment augmente votre glycémie.

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