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Les avantages des craquelins multigrains

2021-01-08 08:09:01

Consommer des collations saines tout au long de la journée vous aide à vous sentir énergisé et aide à la gestion du poids. Le McKinley Health Centre recommande de garder vos collations entre 100 et 200 calories si vous cherchez à perdre du poids ou à consommer des collations saines entre 200 et 400 calories pour prendre du poids. Les craquelins multigrains sont de bons choix pour les collations qui peuvent être bénéfiques pour votre santé en raison de leur teneur en nutriments.

Fibre et digestion

L'un des principaux avantages du choix des craquelins multigrains est leur teneur en fibres. Les craquelins à base de farine blanche contiennent généralement peu de fibres car le processus de raffinage enlève les parties du grain qui contiennent des fibres, ne laissant que l'endosperme amylacé. Les craquelins multigrains à base d'aliments à grains entiers contiennent les trois parties du grain, y compris le son riche en fibres. Les fibres combattent la constipation en ramollissant vos selles (excréments) pour faciliter leur passage, et une alimentation riche en fibres réduit vos risques de diabète de type 2 et de maladies cardiovasculaires. La plupart des gens consomment trop peu de fibres, ce qui est inférieur aux 25 grammes recommandés quotidiennement pour les femmes et 38 grammes pour les hommes, selon l'Institut Linus Pauling. La teneur en fibres des crackers multigrains varie d'une marque à l'autre, alors vérifiez l'étiquette nutritionnelle pour trouver un cracker qui vous aidera à atteindre votre apport en fibres cible.

Vitamines B

Les crackers multigrains augmentent également votre apport en vitamines B. Collectivement, les vitamines B vous aident à tirer de l'énergie de votre alimentation, convertissant les nutriments des aliments en carburant utilisable pour vous permettre de continuer tout au long de la journée. La vitamine B3 maintient également votre peau en bonne santé et nourrit votre système nerveux, tandis que la vitamine B1 aide à réguler votre appétit. Les crackers multigrains contiennent également de la vitamine B6, un nutriment dont votre corps a besoin pour produire des globules rouges sains.

Le fer

Consommez des craquelins multi-grains comme source de fer. Consommer suffisamment de fer vous permet de produire des globules rouges fonctionnels, les cellules dont votre corps dépend pour le transport de l'oxygène. Le fer aide également vos cellules musculaires à stocker l'oxygène pour une utilisation ultérieure, joue un rôle dans la production d'énergie et aide à la synthèse de l'ADN, une partie importante de la croissance cellulaire. Tirez le meilleur parti de vos craquelins multigrains en les servant avec des fruits et des légumes - la vitamine C trouvée dans les produits vous aide à absorber le fer dans les craquelins.

Conseils et suggestions

Pour des bienfaits optimaux pour la santé, sélectionnez des craquelins multi-grains faits à 100% d'aliments à base de grains entiers et ajoutez de la saveur à vos craquelins avec des garnitures nutritives. Sautez le fromage entier, au lieu de garnir vos craquelins de fromage cottage à faible teneur en gras et de cantaloup finement tranché, ou trempez vos craquelins multigrains dans du houmous ou du baba ghanoush. Servez des craquelins multigrains avec du basilic frais et des tranches de tomates pour une collation rafraîchissante qui augmente également votre apport en vitamine C et en lycopène anticancéreux.

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