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Quels sont les avantages de l'ortie?

2021-01-09 16:04:31

L'ortie, Urtica dioica, est une plante herbacée vivace recouverte de minuscules poils qui, au toucher, libèrent un irritant qui provoque une sensation de brûlure prolongée. Reconnue depuis longtemps pour ses bienfaits médicinaux, l'ortie était utilisée dans les temps anciens comme remède contre les piqûres d'insectes et en Europe comme thé pour traiter les affections respiratoires, rapporte le Langone Medical Center de l'Université de New York. L'ortie offre une variété d'avantages potentiels pour la santé et la nutrition.

Soulagement de la douleur

La gestion de la douleur articulaire est l'une des utilisations traditionnelles de l'ortie, note le University of Maryland Medical Center. Des preuves à l'appui des avantages du soulagement de la douleur de l'ortie ont été rapportées dans une étude sur la culture de tissus publiée dans le numéro d'avril 2002 de la revue "Histology and Histopathology". Dans l'étude, les cellules de cartilage humain traitées avec de l'extrait d'ortie, appelé Hox alpha, ont montré une activité significativement moindre d'une enzyme qui décompose le collagène, un composant protéique des structures articulaires. Les chercheurs ont conclu que Hox alpha peut offrir des avantages dans le traitement de certaines maladies inflammatoires des articulations.

Santé urinaire

les herboristes recommandent souvent l'ortie pour traiter les infections des voies urinaires et les symptômes urinaires associés à l'hypertrophie bénigne de la prostate tels que la miction incomplète et l'envie continue d'uriner. Une étude en tube à essai publiée dans le numéro de décembre 2012 de la revue "Urological Research" a révélé que l'ortie inhibait efficacement le mouvement d'E. Coli, une bactérie qui est une cause fréquente d'infections des voies urinaires. Une étude sur des animaux de laboratoire atteints d'hypertrophie bénigne de la prostate publiée dans le mai 2012 "Andrologia" a révélé que quatre semaines de supplémentation en ortie diminuaient la taille de la prostate et amélioraient le débit urinaire.

remède contre les allergies

L'ortie offre un soulagement des symptômes d'allergies saisonnières de plusieurs façons, selon une étude publiée dans le numéro de juillet 2009 de "Phytotherapy Research". L'extrait contient un antihistaminique naturel et inhibe la production de molécules inflammatoires appelées prostaglandines. L'herbe peut également fonctionner au niveau génétique en désactivant certains gènes qui favorisent l'inflammation, selon David Rakel, rédacteur en chef du livre "Integrative Medicine". Des doses de 300 à 350 milligrammes d'extrait d'ortie trois fois par jour sont généralement utilisées pour traiter les allergies.

Utilisations culinaires

L'ortie est très nutritive et peut être cuite et consommée comme légume vert. Il a un goût similaire aux épinards et est une bonne source de fer, de calcium, d'acide folique, de potassium, de manganèse, de caroténoïdes et de vitamine C, note l'Université du Wisconsin-La Crosse. Le trempage dans l'eau élimine la piqûre de l'ortie, ce qui la rend sûre à manger. Les feuilles peuvent également être brassées pour faire du thé.

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