Accueil   À propos de nous
Accueil  ›  Non classé

Quels sont les avantages des crêpes?

2021-01-13 16:04:01

légères, moelleuses et totalement réconfortantes, les crêpes sont un choix naturel lorsque vous voulez vous faire plaisir au petit-déjeuner (ou au petit-déjeuner pour le dîner!) Et bien que les crêpes n'aient pas exactement la réputation d'un aliment santé, elles contiennent certains nutriments qui peut être bénéfique pour votre santé. L'astuce consiste à opter pour des crêpes à grains entiers et à limiter les garnitures sucrées, comme le sirop d'érable, à un filet.

Glucides pour l'énergie

Ce n'est un secret pour personne que manger une assiette de crêpes signifie consommer beaucoup de glucides. C'est pourquoi nous les aimons, non? Et comme les glucides sont la source de carburant préférée de votre corps, cela signifie que les crêpes sont également une excellente source d'énergie. Une portion de crêpes au babeurre (environ 200 calories) contient 38 grammes de glucides totaux, tandis qu'une portion similaire de crêpes de blé entier en contient 30 grammes.

Les crêpes de blé entier sont la meilleure option. Vous aurez toujours beaucoup de glucides pour alimenter votre style de vie actif, mais les crêpes de blé entier fournissent également des fibres, ce qui aide à stabiliser votre glycémie afin que vous vous sentiez sous tension après avoir mangé.

Une source de fer

Les crêpes pompent le fer? Oui, c'est vrai! Une portion de crêpes de blé entier vous rapportera environ 3 milligrammes de ce minéral essentiel, ce qui représente entre 16 et 38 pour cent du fer que vous devez consommer quotidiennement, selon votre âge et votre sexe, tandis que les crêpes au babeurre ont presque 2 milligrammes.

Comme les glucides, le fer contribue aux propriétés énergisantes des crêpes, car il joue un rôle clé dans l'oxygénation de vos tissus afin qu'ils puissent produire le carburant dont ils ont besoin. Le fer est également important pour le fonctionnement de certaines cellules immunitaires, donc en avoir suffisamment dans votre alimentation peut vous aider à combattre les maladies.

Du calcium pour des os solides

Vous ne pensez peut-être pas nécessairement aux crêpes comme un aliment pour la formation des os, mais elles sont une source étonnamment bonne de calcium. Une portion de crêpes de blé entier contient environ 250 milligrammes de calcium, soit environ le quart du calcium dont vous avez besoin pour la journée, tandis que les crêpes au babeurre contiennent environ 180 milligrammes, soit 18% de vos besoins quotidiens.

En plus de ses avantages évidents pour les os, le calcium aide vos nerfs et vos muscles à fonctionner correctement, et il pourrait également aider à contrôler votre tension artérielle, rapporte le Linus Pauling Institute.

Regardez le sucre

votre brekkie aux crêpes peut ne pas se sentir complet sans sirop, mais si vous versez autant de sirop que vous le souhaitez, vous transformerez votre repas en bombe à sucre. Une seule cuillère à soupe de sirop d'érable contient 52 calories et 12 grammes de sucre. Mais si vous versez accidentellement un quart de tasse, vous regardez 216 calories et 50 grammes de sucre du sirop seul. C'est une mauvaise nouvelle pour votre santé, car le sucre ajouté (le rôle du sirop d'érable sur les crêpes) est lié à l'obésité, aux maladies cardiaques et au diabète de type 2.

Utilisez le sirop avec parcimonie pour garder vos crêpes saines et ajoutez plutôt une douceur naturelle sous forme de fruits frais. Avec des fraises fraîches tranchées ou des morceaux de pêche fraîche en tête de chaque crêpe, vous pouvez verser une cuillère à soupe de sirop sur toute l'assiette sans vous sentir privé.

Copyright © 2020, faguohl.com, All Rights Reserved