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Les avantages des céréales prêtes à manger

2021-01-22 16:04:31

Les céréales prêtes à manger sont l'un des choix de petit-déjeuner les plus populaires en Amérique, selon Clemson University Extension. Il est facile de comprendre pourquoi - les céréales prêtes à consommer sont pratiques et nutritives. Certaines recherches suggèrent que la consommation régulière de céréales prêtes à manger peut même aider à la gestion du poids. Cependant, certaines marques peuvent être riches en sucre, il est donc important de choisir la bonne boîte de céréales.

Commodité

Les céréales prêtes à consommer ne pourraient pas être plus simples à préparer. Versez simplement dans un bol et ajoutez un peu de lait. Voila! Vous avez un repas rapide sans cuisson qui peut retenir la faim pendant des heures, selon MayoClinic.com. Aller avec des céréales prêtes à manger signifie que vous pouvez préparer et manger le petit déjeuner en 10 à 15 minutes. Si vous êtes trop pressé le matin pour le faire, prenez simplement une poignée de céréales, un fruit entier et une petite boîte de lait avant de sortir en courant. Mieux encore, préparez votre petit-déjeuner à emporter la veille en versant un quart de tasse de céréales dans un sac en plastique à fermeture éclair et en plaçant un carton de lait et un morceau de fruit sur l'étagère supérieure de votre réfrigérateur.

Nutrition

La plupart des céréales prêtes à manger sont enrichies de vitamines et de minéraux, selon Clemson University Extension. La quantité varie de 10 à 100 pour cent de l'apport recommandé, connu sous le nom de valeur quotidienne. Clemson recommande de choisir une céréale qui contient au moins 10 à 25 pour cent de la valeur quotidienne pour les vitamines et minéraux importants, tels que le fer, l'acide folique, la vitamine B-6 et la vitamine B-12. Les céréales à grains entiers contiennent également des fibres, ce qui profite à votre santé digestive. L'Académie de nutrition et de diététique recommande de choisir une marque de prêt-à-manger qui contient au moins 2,5 grammes de fibres par portion - 5 grammes, c'est encore mieux.

Gestion du poids

Dans une analyse d'une grande enquête démographique publiée dans le numéro d'août 2003 du «Journal of the American College of Nutrition», les chercheurs ont constaté que les personnes qui consommaient des céréales prêtes à manger, des céréales cuites ou du pain rapide, comme du pain grillé , avaient des indices de masse corporelle significativement inférieurs à ceux qui mangeaient des œufs et de la viande pour le petit déjeuner ou sautaient le petit déjeuner. L'ajout de lait aux céréales sèches contribuera également à prévenir un affaissement en milieu de matinée qui peut vous conduire directement au distributeur automatique de malbouffe, car le lait est une bonne source de protéines. La Fondation Nemours note que les glucides contenus dans les céréales prêtes à consommer fournissent à votre cerveau une énergie immédiate, mais les protéines du lait fournissent du carburant une fois les glucides épuisés. De plus, le choix d'une céréale à grains entiers peut aider à la gestion du poids car les fibres produisent une sensation de satiété, décourageant la suralimentation.

Limiter le sucre

De nombreuses céréales prêtes à consommer sont riches en sucre ajouté, ce qui augmente le risque de prise de poids et de carie dentaire; les marques de fruits secs ont encore plus de sucre. MayoClinic.com recommande de choisir une céréale avec 5 grammes ou moins de sucre par portion. Lisez l'étiquette de la valeur nutritive et la liste des ingrédients avant de choisir une céréale pour déterminer si elle est faible en sucre ajouté. Évitez les céréales dont le sucre figure en tête de liste ou presque, car les ingrédients sont classés par ordre décroissant de poids. Soyez à la recherche d'autres noms pour le sucre, comme le sirop de maïs à haute teneur en fructose, le miel, la cassonade et le dextrose.

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