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Avantages d'un smoothie aux épinards et aux bananes

2021-01-30 08:09:01

Un smoothie sert de collation pour vous aider à passer la journée ou peut être utilisé pour reconstituer les réserves d'énergie et de nutriments après une séance d'entraînement difficile. En plus de leur polyvalence pratiquement illimitée, les smoothies vous permettent de consommer plusieurs portions de légumes et de fruits en une seule séance. Un smoothie à base de banane et d'épinards fournit à votre corps plusieurs nutriments essentiels et offre un certain nombre d'avantages pour la santé.

Vitamine K

L'un des avantages pour la santé de la consommation de smoothies aux épinards et aux bananes est un apport accru en vitamine K. La vitamine K joue un rôle essentiel dans la cicatrisation précoce des plaies - elle déclenche l'agrégation des cellules sanguines, appelées plaquettes, en caillots sanguins et arrête le saignement au site de la blessure. Préparez votre smoothie avec 2 tasses d'épinards crus pour ajouter près de 290 microgrammes de vitamine K - plus de deux fois les 120 microgrammes recommandés quotidiennement pour les hommes et plus de trois fois les 90 microgrammes recommandés quotidiennement pour les femmes

Potassium

Un smoothie aux épinards et à la banane fournit également du potassium. Minéral essentiel, le potassium facilite la fonction musculaire et la communication nerveuse et aide également à contrôler votre tension artérielle. Les bananes et les épinards servent de sources de minéraux. Chaque grosse banane ajoutée à votre smoothie apporte 487 milligrammes de potassium à votre repas, tandis que 2 tasses d'épinards crus fournissent 335 milligrammes supplémentaires, pour un total de 882 milligrammes - 17 pour cent de l'apport quotidien recommandé pour les hommes et les femmes adultes, selon à l'Institut Linus Pauling.

Vitamine A

Les bananes et les épinards contiennent tous deux du bêta-carotène, un pigment jaune qui sert de source de vitamine A. Après absorption, votre corps divise chaque molécule de bêta-carotène en deux molécules de vitamine A, qu'il utilise pour maintenir votre système immunitaire et vos rétines, comme ainsi que pour aider à guider le développement de cellules nouvellement produites. Les hommes ont besoin de 3 000 unités internationales de vitamine A par jour, tandis que les femmes ont besoin de 2 333 UI. Préparer un smoothie avec deux tasses d'épinards crus et une grosse banane augmente votre apport en vitamine A de 5 713 UI, pour une journée entière en un seul repas.

Idées de préparation

Augmentez davantage la valeur nutritive de vos smoothies en ajoutant des fruits supplémentaires - une poignée de fraises ajoute de la saveur et augmente également votre apport en vitamine C. Une base de yogourt fournit du calcium. Vous pouvez également essayer d'ajouter de la texture à vos smoothies en ajoutant des graines de chia ou de lin moulues - la fibre dans les graines aide à épaissir la boisson, et les acides gras oméga-3 dans les graines augmentent votre consommation de graisses saines.

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