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Quels sont les avantages de prendre des acides gras essentiels?

2021-02-03 16:04:31

votre corps a besoin, mais ne peut pas produire, de deux acides gras: l'acide alpha-linolénique oméga-3, ou ALA, et l'acide linoléique oméga-6, ou LA. Ces acides gras essentiels sont nécessaires à la santé et vous devez les obtenir à partir des aliments. Alors que le régime américain typique fournit un excès d'acides gras oméga-6, l'ajout d'aliments riches en acides gras oméga-3 ou la prise de suppléments peuvent vous aider à atteindre un équilibre sain de ces nutriments.

Vision

Les acides gras essentiels peuvent aider à améliorer votre vision, selon une étude publiée dans le numéro de janvier 2005 de la revue "Progress in Retinal and Eye Research". En particulier, les acides gras polyinsaturés oméga-3 empêchent les dommages à la rétine de sources telles que les toxines environnementales, les faibles conditions d'oxygène, l'exposition à la lumière et l'inflammation, notent les chercheurs. L'acide docosahexanoïque, un acide gras oméga-3, ou DHA, contribue à la structure de la rétine et aide à moduler la reproduction cellulaire et la durée de vie des cellules. Les poissons gras comme le saumon et le thon sont de bonnes sources d'acides gras oméga-3. Les sources végétariennes comprennent les noix et les graines de lin.

Fonction cérébrale

Les acides gras essentiels oméga-3 améliorent la transmission nerveuse dans le cerveau, explique une étude publiée dans le numéro d'avril 2003 du «Canadian Journal of Psychiatry». En raison de leur structure plus longue et plus fluide, les membranes des cellules nerveuses qui contiennent des pourcentages élevés d'acides gras oméga-3 sont plus flexibles et plus efficaces pour transmettre les influx nerveux que les membranes des cellules nerveuses qui contiennent des pourcentages élevés d'acides gras oméga-6, tels que l'acide arachidonique. Les régimes pauvres en acides gras oméga-3 peuvent entraîner un dysfonctionnement nerveux et des troubles psychiatriques, notent les chercheurs.

Santé cardiaque

Selon un article académique de janvier 2013, une santé cardiaque optimale repose sur de grandes quantités d'acides gras essentiels oméga-3. L'étude de recherche, publiée dans le "American Journal of Cardiology", suggère également que la prédominance des acides gras oméga-6 augmente votre risque de développer une maladie cardiovasculaire. Les scientifiques ont comparé le degré de formation et de progression de la plaque artérielle chez les participants avec le rapport des acides gras oméga-3 aux acides gras oméga-6 dans leur circulation sanguine pendant huit mois après avoir commencé à prendre des médicaments hypocholestérolémiants. Ceux qui ont montré une progression des plaques artérielles, malgré le fait qu'ils prenaient des statines, avaient également les niveaux les plus bas d'acides gras oméga-3. Des doses typiques de 2 à 4 grammes par jour d'acides gras oméga-3 sont utilisées pour prévenir les maladies cardiovasculaires.

Anti-inflammatoire

Les avantages des acides gras oméga-3 qui réduisent l'inflammation aident à réduire votre risque de maladies chroniques, y compris le cancer et l'arthrite, selon le University of Maryland Medical Center. En réduisant l'inflammation, les acides gras oméga-3 inhibent la formation de tumeurs et empêchent les tumeurs existantes de croître et de se propager, rapporte une étude publiée dans le numéro de janvier 2013 de la revue "Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care". Les acides gras oméga-3 contribuent également à préserver la masse musculaire et à améliorer la réactivité aux traitements de radiothérapie et de chimiothérapie.

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