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Quels sont les avantages de la prise de protéines de lactosérum?

2021-02-05 16:04:01

Les protéines, ainsi que les glucides et les graisses, constituent l'essentiel de votre alimentation. Alors que de nombreuses personnes consomment suffisamment de protéines simplement en suivant une alimentation variée et saine, certaines personnes - comme les athlètes d'endurance et ceux qui cherchent à se muscler - pourraient bénéficier de suppléments protéinés. La consommation de protéines de lactosérum - un type de protéine dérivée du lait - aide à maintenir les tissus sains et peut également aider à lutter contre les maladies.

Augmentation de l'apport en protéines et de la récupération d'entraînement

Les protéines de lactosérum peuvent vous aider à augmenter considérablement votre apport en protéines sans ajouter beaucoup de glucides ou de graisses à votre alimentation. Puisqu'il provient d'une source animale, le lactosérum contient tous les acides aminés essentiels - ceux que votre corps ne peut pas produire seul et dont il a besoin dans le cadre de votre alimentation. Ces acides aminés aident à maintenir ou à construire des tissus musculaires maigres et à maintenir la peau, le tissu conjonctif et les organes solides, et certains acides aminés maintiennent vos niveaux d'hormones ou aident au fonctionnement du cerveau. Le choix de la protéine de lactosérum facilite la récupération après un entraînement - une étude publiée dans le "American Journal of Clinical Nutrition" en 2011 a révélé que le lactosérum stimule la croissance musculaire et la récupération plus efficacement que la protéine de caséine.

Chaque marque de protéine de lactosérum contient des quantités légèrement différentes de protéines par portion. Vérifiez l'étiquette nutritionnelle et recherchez l'isolat de protéines de lactosérum en tant que source de protéines particulièrement riche.

Effet sur le cholestérol et les triglycérides

Le lactosérum pourrait également offrir des avantages cardiovasculaires. Il contribue à réduire la lipémie postprandiale, l'augmentation des taux de lipides sanguins après un repas qui vous expose au risque de maladie cardiovasculaire, selon une étude publiée dans "Nutrition Research" en 2013. Combiner l'apport de lactosérum avec l'entraînement en force offre également plus d'avantages qu'un entraînement en force à lui seul, rapporte une étude publiée dans "Appetite" en 2012. Les hommes en surpoids qui ont consommé des suppléments de protéines de lactosérum et suivi un programme d'entraînement en résistance ont vu leur taux de cholestérol et de triglycérides nocifs - deux facteurs de maladie cardiovasculaire. Parlez à votre médecin de la supplémentation en lactosérum pour savoir si elle peut aider à maintenir votre santé cardiovasculaire.

Effet sur l'inflammation

Le lactosérum agit également comme un composé anti-inflammatoire dans votre corps. Un excès d'inflammation s'avère nocif pour votre santé, contribuant à toute une gamme de troubles, notamment les maladies auto-immunes et les maladies respiratoires. Une étude publiée dans «Respiratory Medicine» en 2012 rapporte que la protéine de lactosérum, combinée à l'exercice, aide à réduire les niveaux d'inflammation chez les patients atteints d'une maladie pulmonaire chronique. Bien que la protéine de lactosérum ne puisse pas remplacer la médecine traditionnelle, elle pourrait bénéficier aux personnes souffrant de troubles inflammatoires.

Considérations et précautions

Bien qu'elle offre des avantages pour la santé, la protéine de lactosérum doit être utilisée pour compléter - et non remplacer - une alimentation équilibrée et variée. La plupart des gens consomment déjà plus que leur apport recommandé en protéines par jour de leur alimentation, donc si vous prévoyez de consommer des protéines de lactosérum juste pour augmenter votre apport en protéines, vous pourriez constater que vous n'en avez pas besoin. Suivez votre apport en protéines pendant quelques jours et voyez si vous respectez déjà votre apport quotidien recommandé en protéines - 0,4 grammes de protéines par livre de poids corporel pour les adultes sédentaires, 0,6 à 0,8 grammes par livre pour les personnes qui s'entraînent et 0,5 à 0,6 grammes par livre pour les athlètes d'endurance, selon l'Université d'État de l'Iowa. La protéine de lactosérum peut provoquer des effets indésirables chez les personnes allergiques au lait et ne rentre pas dans un régime végétarien ou végétalien strict. Pour les protéines sans lait et à base de plantes, recherchez des suppléments de protéines de riz brun, de soja ou de pois.

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