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Quel est le meilleur pour les glucides faibles: noix de macadamia ou amandes?

2021-02-18 08:09:31

Si vous suivez un régime pauvre en glucides, vous vous demandez peut-être quels autres aliments vous pouvez manger en plus de la viande, du fromage et des légumes verts à feuilles. Eh bien, vous avez beaucoup de choix, y compris les noix de macadamia et les amandes. Bien que les noix soient suffisamment faibles en glucides pour s'adapter à la plupart des régimes, si vous surveillez vraiment votre consommation, vous pouvez préférer les noix de macadamia.

Conseil santé

Quand il s'agit de réduire les glucides, les noix de macadamia font le meilleur choix avec 4 grammes de glucides par once contre 6 grammes dans la même portion d'amandes.

Comparaison des glucides

La différence de teneur en glucides entre les noix de macadamia et les amandes est minime, mais si vous suivez un régime très faible en glucides, chaque gramme compte. Pour référence, un régime pauvre en glucides vous permet généralement de manger de 20 à 60 grammes de glucides par jour. Une portion de 1 once d'amandes, environ 23 grains, contient 6 grammes de glucides totaux, tandis qu'une portion de 1 once de noix de macadamia, environ 10 grains, contient 4 grammes de glucides totaux.

Certains régimes à faible teneur en glucides utilisent des glucides «nets» pour calculer la teneur en glucides des aliments. Les glucides nets tiennent compte des grammes d'alcools de fibres et de sucre contenus dans les aliments, tous deux des glucides qui n'affectent pas la glycémie.

Les amandes et les noix de macadamia contiennent respectivement des fibres: 3 grammes et 2 grammes par portion. Pour calculer les glucides nets, vous soustrayez le nombre total de grammes de glucides du nombre total de grammes de fibres. Ainsi, une portion d'amandes contient 3 grammes de glucides nets (6-3 = 3) et une portion de noix de macadamia contient 2 grammes de glucides nets.

Avantages des noix sur votre régime pauvre en glucides

Les régimes à faible teneur en glucides ont subi une certaine transformation au cours des dernières années, de nombreux plans populaires recommandant de remplacer le steak et le bacon par des sources plus saines de graisses et de protéines, comme le saumon et les noix.

Les noix, y compris les noix de macadamia et les amandes, offrent un certain nombre d'avantages pour la santé. Ils sont riches en fibres, en graisses saines pour le cœur, en vitamines, en minéraux et en antioxydants. En fait, l'ajout de noix à un régime pauvre en graisses saturées peut aider à réduire votre risque de maladie cardiaque. De plus, les fibres et les protéines des noix et des amandes de macadamia peuvent aider à éloigner la faim.

Surveillez vos portions

Alors que les noix constituent un ajout sain à votre régime alimentaire faible en glucides, la collation salée est une source concentrée de calories. Manger trop de calories, même avec un régime pauvre en glucides, peut ralentir vos efforts de perte de poids. Lorsque vous incluez des amandes ou des noix de macadamia dans votre régime alimentaire faible en glucides, essayez de vous en tenir à la taille d'une portion de 1 once.

Une portion d'une once d'amandes a 165 calories, tandis que la même portion de noix de macadamia a 205 calories. En plus d'être attentif à la taille de votre portion, vous pouvez utiliser ces noix comme aliment de remplacement pour d'autres choix à faible teneur en glucides, comme le bacon ou le fromage.

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