Accueil   À propos de nous
Accueil  ›  Non classé

Faits sur le melon amer

2021-02-21 08:09:31

Le melon amer, également appelé courge amère ou poire baumier, est le fruit à la peau verruqueuse de la plante Momordica charantia, une vigne tropicale originaire d'Asie, d'Amérique du Sud et de certaines parties de l'Afrique. Riche en vitamines et minéraux, le melon amer contient également des composés biologiquement actifs qui peuvent aider à améliorer votre santé et à réduire le risque de certains troubles.

Nutriments

Le melon amer est généralement faible en calories, avec seulement 21 calories par fruit, principalement sous forme de glucides avec une petite quantité de protéines. Un melon de taille moyenne est également riche en plusieurs vitamines, fournissant environ 100 milligrammes de vitamine C, près de 600 unités internationales de vitamine A, environ 90 microgrammes de folate et de petites quantités de plusieurs autres vitamines B. Le melon amer fournit également des minéraux importants, dont le calcium, le magnésium et le phosphore, avec respectivement 24, 21 et 38 milligrammes par fruit. Il est également assez riche en potassium, un minéral important pour des reins en bonne santé, avec plus de 350 milligrammes dans chaque melon, et fournit 3,5 grammes de fibres alimentaires saines par fruit.

Phytochimiques

Le melon amer contient un certain nombre de composés végétaux naturels, ou phytochimiques, qui peuvent présenter des avantages pour la santé. Ils comprennent le bêta-carotène, le lycopène et la zéaxanthine, trois caroténoïdes aux propriétés antioxydantes, ainsi que d'autres composés actifs appelés momordin, vicine et charatine, et plusieurs autres constituants naturels. Le Memorial Sloan-Kettering Cancer Center rapporte qu'un certain nombre de ces composés peuvent avoir des effets potentiellement importants sur votre corps, affectant la façon dont il stocke l'énergie et régule de nombreuses réactions biochimiques différentes. Ces actions peuvent aider à réduire le risque de plusieurs problèmes de santé, notamment le diabète et le cancer.

Glycémie

Memorial Sloan-Kettering dit que plusieurs composés phytochimiques du melon amer augmentent l'absorption de glucose de votre sang dans vos cellules et accélèrent la production d'un composé de stockage à base de glucose appelé glycogène dans votre foie et vos muscles. Ces actions aident à abaisser votre glycémie après un repas, réduisant la demande de votre corps pour produire de l'insuline, l'hormone qui réduit la glycémie. Cela peut réduire votre risque de diabète ou améliorer votre santé si vous souffrez déjà du trouble. Dans une étude de recherche clinique publiée dans le "Journal of Ethnopharmacology", les patients atteints de diabète de type 2 qui ont consommé du melon amer pendant quatre semaines ont connu une réduction significative de leur glycémie moyenne. Cependant, des études cliniques plus importantes sont nécessaires pour confirmer cet avantage possible.

Cancer

Les composés du melon amer peuvent également avoir des propriétés anticancéreuses naturelles, susceptibles d'interférer avec la croissance et le développement des cellules cancéreuses. Dans les recherches en laboratoire sur les cellules cancéreuses et les animaux de laboratoire en culture publiées dans "Anticancer Research", les cellules cancéreuses du sein traitées avec un composé appelé MAP30 isolé du melon amer ont cessé de croître. Lorsque les animaux de laboratoire atteints de tumeurs du sein ont été traités avec le composé ou un placebo, ceux qui ont reçu MAP30 ont eu des périodes sans tumeur plus longues et de meilleurs taux de survie que le groupe placebo. Les auteurs de l'étude suggèrent que les composés dérivés du melon amer pourraient avoir une valeur potentielle comme thérapie pour les patients cancéreux humains, une possibilité qui doit être confirmée par les essais cliniques.

Recommandations

Le melon amer frais est disponible dans les magasins d'alimentation spécialisés, et les extraits de melon amer peuvent être trouvés dans les magasins d'aliments naturels sous forme de comprimés ou de capsules. Bien que le melon amer soit généralement considéré comme sûr, ses graines peuvent être toxiques et doivent être évitées. Le melon ou son extrait ne doit pas être consommé pendant la grossesse car il peut provoquer des contractions utérines. Le melon amer peut également interagir avec certains médicaments, en particulier les médicaments contre le diabète. Ne consommez pas de melon amer sans d'abord consulter votre médecin pour déterminer ce qui vous convient le mieux.

Copyright © 2020, faguohl.com, All Rights Reserved