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Avantages des graines de cumin noir

2021-02-21 16:04:01

Parfois appelé fleur de fenouil ou carvi noir, le cumin noir a des graines qui sont depuis longtemps appréciées pour leurs vertus médicinales, explique un article de synthèse publié dans le "Journal of Plant Development Sciences" en 2012. Vous pouvez trouver des graines de cumin noir vendues entières ou moulues à certaines épiceries ou magasins spécialisés, ou trouver des extraits de cumin noir ou des huiles dans les magasins d'aliments naturels. L'incorporation de cumin noir - ou d'huile de graines de cumin noir - dans un mode de vie sain offre un certain nombre d'avantages potentiels, notamment une amélioration des fonctions cognitives et une protection contre les maladies chroniques.

Avantages cardiovasculaires

La consommation de cumin noir pourrait avoir un effet bénéfique sur votre système cardiovasculaire. Une étude, publiée dans "LIpids in Health and Disease" en 2013, a révélé que l'extrait de cumin noir a contribué à améliorer les taux de cholestérol bénéfique chez le rat, tandis qu'une étude animale supplémentaire - publiée dans "Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine" en 2013 - ont constaté que le cumin noir protège également contre l'hypertension artérielle, un facteur de risque de maladie cardiaque. Le cumin noir pourrait également protéger contre les blessures du myocarde - des dommages aux tissus musculaires qui composent votre cœur - selon une étude animale du numéro de novembre 2013 de «Pakistan Journal of Pharmaceutical Sciences».

Avantages contre le cancer

La consommation de cumin noir pourrait également lutter contre la croissance et le développement du cancer. La thymoquinone, le composant actif du cumin noir, agit comme un antioxydant, ce qui signifie qu'elle peut prévenir les mutations génétiques et les dommages cellulaires qui, autrement, aideraient à stimuler la croissance du cancer. Une étude, publiée dans le numéro de septembre 2013 de «PLoS One», a révélé que la thymoquinone était capable de favoriser la mort des cellules cancéreuses du cerveau tout en épargnant les cellules cérébrales saines. Une étude animale, tirée du numéro d'octobre 2013 de «PLoS One», a révélé que la thymoquinone est également capable de lutter contre la croissance des cellules cancéreuses du sein.

Avantages neurologiques

Le cumin noir pourrait également avoir un effet positif sur votre système nerveux. Une étude, publiée dans le "Journal of Ethnopharmacology" en juillet 2013, a révélé que la prise de cumin noir a un effet bénéfique sur la fonction cognitive - elle améliore la mémoire et augmente votre capacité de concentration. Une étude animale, tirée du numéro de juin 2013 de «Pathologie-Biologie», a révélé que cela pourrait également aider vos nerfs à guérir après une blessure. L'étude a révélé que le traitement au cumin noir aidait à protéger les nerfs après une blessure, entraînant ainsi moins de mort des cellules nerveuses. Cela indique qu'il pourrait jouer un rôle dans la régénération nerveuse, mais des recherches supplémentaires sont nécessaires pour savoir comment cela fonctionne.

Avantages pour la santé du foie

L'huile dérivée de graines de cumin noir aide à combattre l'infection à l'hépatite C, selon une étude publiée dans le numéro d'avril 2013 du "World Journal of Gastroenterology". Les patients atteints d'hépatite C qui ont pris du cumin noir ont constaté une diminution de leur charge virale - la quantité de virus dans leur système - et ont également connu une réduction de certains symptômes associés à l'infection par l'hépatite C. Une étude animale, de la "European Review for Medical and Pharmacological Sciences", a révélé que l'huile de graines de cumin noir empêche également les dommages au foie et aux reins causés par le bybromobenzène, un contaminant parfois présent dans les aliments.

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