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Glucides aux muffins aux bleuets

2021-03-02 16:04:01

C'est bien d'avoir des glucides dans votre alimentation, bien que les muffins aux myrtilles ne soient pas un moyen idéal pour les obtenir. Pendant la digestion, les glucides passent par un processus biochimique complexe qui les convertit en glucose. Vous avez besoin de glucose pour alimenter votre cerveau tout au long de votre journée de travail, vous donner de l'énergie pour faire de l'exercice et pour soutenir tout le travail que votre corps fait à votre insu. Bien que vous puissiez avoir des glucides, vous devez garder un œil sur la quantité que vous obtenez et d'où ils proviennent. Les muffins aux myrtilles ne sont pas riches en nutriments, ce qui en fait une source de calories vides.

Glucides totaux

Un de ces mini muffins qui fait un peu plus d'un pouce de diamètre et pèse 17 grammes fournit plus de 9 grammes de glucides. Si vous en obtenez un plus gros qui mesure près de 3 pouces de diamètre et pèse 66 grammes, vous obtiendrez près de 36 grammes de glucides. Mais ces gros muffins aux bleuets de 3 1/4 pouces de diamètre et de 2 3/4 pouces de hauteur, pesant 139 grammes, contiennent 75 grammes de glucides.

Allocation de glucides

La plus grande partie de vos calories quotidiennes devrait provenir des glucides. Idéalement, selon la publication «Dietary Guidelines for people, 2010», entre 45% et 65% de vos calories totales doivent provenir des glucides. Parce que vous obtiendrez 4 calories à partir d'un seul gramme de glucides, cela signifie que vous pouvez avoir entre 225 et 325 grammes de glucides pour un apport quotidien de 2000 calories. Avoir ce mini-muffin aux bleuets ne prend pas trop de temps - moins de 4%. Celui qui est un peu plus gros, plus près de 3 pouces, absorbe moins de 16% de vos besoins quotidiens en glucides. Mais ce gros muffin de 3 1/4 pouces absorbe jusqu'à 33 pour cent de votre apport quotidien en glucides pour un régime de 2000 calories.

Grammes de sucre

La majorité des glucides dans les muffins aux bleuets sont sous forme de sucre ajouté. Parce que le sucre est une véritable calorie vide, ne fournissant ni vitamines ni minéraux, vous devez limiter la quantité que vous avez dans votre alimentation. L'American Heart Association recommande de ne pas avoir plus de 100 calories de sucre par jour en tant que femme ou 150 calories par jour en tant qu'homme. Cela se traduit par un maximum de 25 grammes de sucre pour les femmes et 37,5 grammes pour les hommes. Un mini muffin aux bleuets contient environ 5,5 grammes de sucre, tandis que le plus gros muffin d'environ 3 pouces contient plus de 22 grammes de sucre. Si vous faites des folies et optez pour ce grand muffin de 3 1/4 pouces, vous dépasserez votre apport quotidien en sucre avec 45,5 grammes de sucre.

Grammes de fibres

Bien qu'ils ne soient pas une source majeure de fibres, les muffins aux bleuets augmenteront légèrement votre apport en fibres. Selon «Dietary Guidelines for people 2010», vous devriez avoir 14 grammes de fibres pour 1 000 calories que vous consommez des aliments. Sur la base de 2 000 calories, vous aurez besoin de 28 grammes de fibres. votre mini muffin aux bleuets ne contient que 0,2 gramme de fibres, celui qui mesure près de 3 pouces de diamètre a 0,7 grammes de fibres et ce plus gros muffin aux bleuets de 3 1/4 pouces offre 1,4 grammes de fibres.

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