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Besoins en poids corporel et en protéines

2021-03-06 16:04:31

La quantité de protéines que vous devez consommer chaque jour est fonction de votre poids. Étant donné que les hommes pèsent généralement plus que les femmes, ils ont besoin de plus de protéines et les athlètes ont besoin de plus de protéines que les personnes sédentaires. L'Institut de médecine recommande aux hommes de consommer au moins 56 grammes et aux femmes de manger au moins 46 grammes de protéines chaque jour. Cependant, de nombreux groupes de population ont besoin de protéines supplémentaires.

Adultes

L'apport nutritionnel de référence en protéines est de 0,8 gramme par kilogramme, soit environ 0,36 gramme de protéines par livre de poids corporel chaque jour. Bien que l'Institute of Medicine estime que l'apport nutritionnel de référence en protéines répond aux besoins de la majorité des gens, une revue publiée dans une édition 2010 de «Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care» rapporte que les besoins en protéines sans danger pour la population chez les hommes sont en fait de 1,2 grammes par kilogramme, et une réévaluation de l'apport nutritionnel de référence actuel en protéines est nécessaire.

Les enfants

l'apport alimentaire de référence pour les nourrissons, les enfants et les adolescents est calculé en utilisant 0,85 à 1,5 gramme par kilogramme de poids corporel, soit environ 0,39 à 0,68 gramme de protéines par livre de poids corporel chaque jour, selon l'âge de l'enfant. Ces valeurs doivent être traitées comme des exigences minimales. Les enfants qui subissent une poussée de croissance et les enfants très actifs ont probablement besoin de plus de protéines que l'apport alimentaire de référence. Une étude publiée dans une édition 2011 de l '«American Journal of Clinical Nutrition» a révélé que les besoins en protéines sans danger pour la population des enfants âgés de 6 à 11 ans étaient de 1,55 gramme par kilogramme, soit environ 0,7 gramme de protéines par livre de poids corporel par jour.

la grossesse et l'allaitement

Les besoins en protéines des femmes augmentent pendant la grossesse et l'allaitement. L'Institute of Medicine recommande aux femmes enceintes et allaitantes de consommer au moins 1,1 gramme de protéines par kilogramme, soit environ 0,5 gramme de protéines par livre de poids corporel chaque jour. le poids avant la grossesse est utilisé pour calculer les besoins en protéines des femmes enceintes. L'apport nutritionnel de référence en protéines pour les femmes enceintes et allaitantes est de 71 grammes par jour. Cependant, les femmes portant ou allaitant plusieurs bébés et les femmes enceintes et allaitantes actives ont probablement besoin de protéines supplémentaires.

Les athlètes

Les athlètes ont besoin de plus de protéines que les personnes sédentaires pour aider à réparer, construire et maintenir la masse musculaire. Selon l'Académie de nutrition et de diététique, les athlètes d'endurance ont besoin de 0,55 à 0,9 gramme de protéines par livre de poids corporel chaque jour. Une étude publiée dans une édition 2010 du «Journal de la Société internationale de nutrition sportive» recommande aux athlètes de force de consommer 1,5 à 2,0 grammes de protéines par kilogramme, soit environ 0,68 à 0,9 gramme de protéines par livre de poids corporel chaque jour, ce qui est similaire aux besoins en protéines des athlètes d'endurance.

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