Accueil   À propos de nous
Accueil  ›  Non classé

Comment calculer le pourcentage DV pour un nutriment

2021-04-01 16:04:31

L'étiquette nutritionnelle qui se trouve sur vos produits alimentaires vous indique la valeur quotidienne en pourcentage de plusieurs nutriments lorsque vous consommez une portion. Ces valeurs sont basées sur les valeurs quotidiennes recommandées par la Food and Drug Administration des États-Unis, établies pour les adultes et les enfants âgés de 4 ans ou plus. Par conséquent, si l'étiquette de valeur nutritive indique que l'élément contient 12 pour cent de la valeur quotidienne de fer, cela signifie qu'une portion fournira 12 pour cent de l'apport quotidien recommandé en fer. Si le pourcentage de la valeur quotidienne est manquant, il est facile de le calculer vous-même.

  1. Lisez l'étiquette nutritionnelle pour trouver le nutriment qui vous intéresse et déterminer la quantité qui est présente dans une portion. Par exemple, vous pourriez avoir une collation qui, selon l'étiquette nutritionnelle, offre 300 milligrammes de calcium par portion.

  2. Localisez la valeur quotidienne recommandée sur le guide de la FDA. En poursuivant avec l'exemple du calcium dans votre collation, vous constaterez que le guide de la FDA répertorie la valeur quotidienne recommandée pour le calcium à 1 000 milligrammes.

  3. Divisez la quantité donnée de nutriment par la valeur quotidienne recommandée appropriée trouvée dans le guide de la FDA. Donc, si votre article contient 300 milligrammes de calcium par portion, divisez 300 par 1 000, ce qui équivaut à 0,30.

  4. Multipliez le résultat par 100 pour obtenir la valeur quotidienne en pourcentage. Dans l'exemple, vous multiplieriez 0,30 par 100, ce qui équivaut à 30. Cela vous indique que la consommation d'une portion de la collation vous donnera 30 pour cent de la valeur quotidienne recommandée pour le calcium.

  5. Choses dont vous aurez besoin

    • Calculatrice

    • Étiquette nutritionnelle

    • Guide des valeurs quotidiennes de la FDA

    Conseil santé

    Les valeurs quotidiennes recommandées fournies par la FDA sont basées sur un régime de 2000 calories par jour. Ces valeurs peuvent être utilisées pour vous aider à choisir judicieusement les aliments pour vous assurer que votre alimentation quotidienne comprend suffisamment de vitamines, de minéraux et de fibres. Il peut également aider les personnes qui ont besoin de surveiller ou d'éviter des quantités excessives de certains nutriments tels que le sodium, le cholestérol ou les graisses. MayoClinic.com rapporte que si un aliment contient 5% ou moins d'un nutriment, il est considéré comme faible en ce nutriment. Cependant, s'il contient 20% ou plus, il est considéré comme riche en ce nutriment.

    avertissement

    Le site Web de la FDA note que les valeurs quotidiennes en pourcentage des gras trans, des sucres et des protéines ne doivent pas être inscrites sur l'étiquette nutritionnelle. La quantité de ces nutriments sera présente, mais pas leur valeur quotidienne en pourcentage. Les limites supérieures et inférieures n'ont pas été établies par des experts. Cependant, la FDA note le lien entre les gras trans et des niveaux plus élevés de «mauvais cholestérol», ce qui, à son tour, augmente le risque de maladie coronarienne.

Copyright © 2020, faguohl.com, All Rights Reserved