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Besoins caloriques des athlètes

2021-04-02 16:04:31

La plupart des gens ont entendu la recommandation générale selon laquelle les adultes mangent environ 2 000 calories par jour. Pour les athlètes, cependant, cela peut ne pas être suffisant. En tant que personnes qui demandent beaucoup de leur corps, les athlètes ont besoin de calories supplémentaires pour alimenter leurs activités et encourager les muscles et les os à continuer de se renforcer. Les athlètes ont généralement besoin d'un minimum de 2000 calories par jour, avec des recommandations spécifiques supérieures variant en fonction de l'âge, du sexe, du poids, du sport, du niveau d'activité, des objectifs et de la santé globale de la personne.

Exemples de recommandations

Le département américain de l'Agriculture recommande des apports journaliers approximatifs de calories en fonction de l'âge, du sexe, du poids, de la taille et du niveau d'activité d'une personne. Par exemple, un homme très actif de six pieds de haut qui a 25 ans et pèse 175 livres a besoin d'environ 3750 calories par jour, selon les recommandations de l'USDA. En revanche, une femme modérément active de 50 ans qui mesure 5 pieds 2 pouces et pèse 120 livres a besoin d'environ 2 100 calories par jour. En général, les athlètes plus jeunes auront besoin de plus de calories que les athlètes plus âgés, les athlètes masculins auront besoin de plus de calories que les femmes et les athlètes plus grands auront besoin de plus de calories que les athlètes plus petits.

Besoins spécifiques au sport

Les besoins en calories d'un athlète varient également en fonction du sport. Selon Nanna Meyer, diététiste sportive senior pour les athlètes olympiques, les athlètes d'élite d'endurance ont besoin de plus de calories car leurs activités et leur entraînement durent le plus longtemps. Elle suggère une gamme de 3 000 à 8 000 calories par jour pour les athlètes d'endurance de haut niveau. Ceux qui pratiquent des sports d'équipe ont besoin d'environ 3000 à 4500 calories par jour, et les athlètes qui participent à des sports qui n'ont besoin que de brèves périodes de force ou de performance, comme les haltérophiles et les gymnastes, ont besoin de quelque part entre 2000 et 6000 calories par jour.

Calendrier et distribution

Pour les athlètes, le calendrier des repas et des collations est particulièrement important. L'apport calorique doit être réparti tout au long de la journée, avec un accent particulier mis sur un repas du matin et un repas ou une grande collation pour la récupération après les séances d'entraînement. Tous les athlètes ont besoin d'un équilibre entre glucides, protéines et lipides dans leur alimentation. La plupart des calories devraient provenir des aliments riches en glucides, qui sont la principale source d'énergie du corps, mais il est également important de prendre suffisamment de protéines. L'apport nutritionnel de référence d'un adulte normal pour les protéines est de 0,8 gramme par kilogramme de poids corporel, mais l'American College of Sports Medicine recommande que les athlètes obtiennent environ le double, dans la plage de 1,2 à 2 grammes de protéines par kilogramme de poids corporel.

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