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Un poisson de 1 an peut-il manger du thon en conserve

2021-04-06 08:09:31

Le poisson a de nombreux avantages nutritionnels pour votre enfant de 1 an. Mais les poissons peuvent également transporter des niveaux élevés de toxines environnementales telles que le mercure. votre enfant de 1 an peut manger du thon en conserve tant que vous limitez sa consommation et choisissez le thon le plus faible en mercure. Le poisson a également un potentiel allergène élevé. Lorsque vous commencez à nourrir votre enfant au thon, surveillez attentivement les signes d'une réaction allergique et ne commencez pas d'autres nouveaux aliments pendant au moins trois jours. Les bébés peuvent manger du poisson, y compris du thon en conserve, à tout moment après l'âge de 6 mois, mais consultez d'abord votre pédiatre.

Avantages pour les enfants

Le thon en conserve est riche en acides gras oméga-3 docosahexaénoïque et acide eicosapentaénoïque, plus communément appelés DHA et EPA. Les acides gras oméga-3 aident au développement cérébral des jeunes enfants et peuvent également favoriser le développement visuel de votre enfant. Il est difficile d'obtenir des acides gras oméga-3 dans votre alimentation car peu d'aliments les fournissent. Bien que vous puissiez également prendre des suppléments d'huile de poisson, il est préférable d'obtenir les nutriments des aliments.

Riques potentiels

Les océans sont devenus contaminés par le mercure et d'autres toxines telles que les biphényles polychlorés, mieux connus sous le nom de PCB ou de dioxines. Ces toxines ne se produisent pas naturellement dans l'océan; ils trouvent leur chemin dans l'océan à partir des déchets industriels. Le thon, un gros poisson gras, peut contenir de grandes quantités de mercure et d'autres contaminants. Les toxines s'accumulent dans les tissus adipeux et s'accumulent avec le temps. Le mercure peut causer des lésions cérébrales si les niveaux augmentent trop haut; les nourrissons, les enfants et les fœtus sont particulièrement sensibles. Les premiers signes d'empoisonnement au mercure comprennent la fatigue, l'engourdissement des doigts et des orteils et une vision trouble.

Types et montants

Le thon germon, un gros poisson, a une teneur en mercure plus élevée que le listao, un thon plus petit souvent utilisé pour fabriquer du thon léger en conserve. Mais le thon en conserve peut également contenir de l'albacore, un poisson plus gros qui contient plus de mercure. Par exemple, le thon léger en conserve étiqueté «gourmet» ou «tonno» contient généralement de l'albacore, selon le Environmental Defence Fund. Ne donnez pas plus de deux portions pour enfant par semaine de thon léger en conserve et pas plus d'une portion de thon germon. Une portion pour un enfant de 1 an équivaut à 1 once de poisson. Bien que le thon germon ait une teneur en mercure plus élevée, il contient également plus d'acides gras oméga-3, ce qui en vaut la peine d'être mangé tant que vous le maintenez dans les limites suggérées.

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