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Les noix de cajou peuvent-elles vous faire avoir un taux de cholestérol élevé?

2021-04-14 16:04:01

Les maladies cardiaques restent la première cause de décès parmi les personnes, et des niveaux élevés de certaines graisses sanguines sont un contributeur majeur. Il est donc judicieux de limiter votre consommation d'aliments qui augmentent le taux de mauvais cholestérol dans votre sang. Vous avez sans aucun doute entendu dire que les graisses saturées augmentent le mauvais cholestérol et, avec les noix de cajou contenant des graisses saturées, vous vous demandez peut-être quel effet elles ont sur votre taux de cholestérol. La bonne nouvelle? Il y a moins de raisons de s'inquiéter que vous ne le pensez.

Comment le cholestérol élevé nuit à la santé

Le cholestérol est une substance cireuse dont votre corps a besoin en petites quantités pour fonctionner correctement. Des problèmes surviennent lorsque les niveaux de mauvais cholestérol augmentent dans votre sang et restent élevés au fil du temps. Cette substance cireuse peut durcir, bloquer les artères et provoquer des crises cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux. Pour cette raison, il est recommandé de viser un taux de cholestérol total inférieur à 200 milligrammes par décilitre.

Comprendre le bon contre le mauvais cholestérol

Parce que l'huile et l'eau ne se mélangent pas, le cholestérol est conditionné dans des véhicules appelés lipoprotéines. la lipoprotéine de basse densité, ou LDL, est considérée comme une forme malsaine de cholestérol car elle se déplace autour du dépôt de cholestérol dans vos organes et tissus. C'est pourquoi il est recommandé de maintenir le LDL en dessous de 100 milligrammes par décilitre.

D'un autre côté, la lipoprotéine de haute densité absorbe le cholestérol et l'amène à votre foie pour l'éliminer. Il est recommandé de viser à maintenir les niveaux de ce bon cholestérol au-dessus de 60 milligrammes par décilitre.

Les noix de cajou abaissent le mauvais cholestérol

Il est vrai que les noix de cajou contiennent des graisses saturées. Cependant, la plupart des graisses des noix de cajou sont insaturées, ce qui favorise la santé cardiaque. Une portion de 2 onces de noix de cajou fournit 2 grammes de graisses saturées et 16 grammes d'acides gras insaturés. Donc, il n'y a pas lieu de s'inquiéter de la possibilité que la consommation de noix de cajou augmente les niveaux de mauvaises graisses dans votre système. En fait, manger régulièrement des noix de cajou abaisse le LDL et le cholestérol total, ce qui en fait un élément sain pour le cœur de tout régime alimentaire.

Les noix de cajou augmentent le bon cholestérol

Les bienfaits des noix de cajou sur la santé cardiaque ne se limitent pas à réduire le LDL et le cholestérol total. Un groupe de chercheurs a étudié l'impact de la consommation de noix de cajou sur les niveaux de bon cholestérol et de pression artérielle et a publié les résultats dans le numéro de janvier 2018 du Journal of Nutrition. Au cours de l'essai de 12 semaines, la consommation de noix de cajou a augmenté les niveaux de HDL, la bonne forme de cholestérol et la pression artérielle. Raison de plus pour inclure les noix de cajou et autres noix dans votre alimentation.

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