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Le chocolat peut-il grossir?

2021-04-17 08:09:01

Bien sûr, vous évitez les bonbons la plupart du temps - mais cette barre de chocolat remplie de noix et de caramel crie votre nom.

Mais va-t-il ralentir votre progression de perte de poids ou même vous faire gagner?

Eh bien, peut-être. Une barre de chocolat ne fera certainement pas dérailler tout régime, mais l'ajout régulier de chocolat à votre alimentation pourrait faire pencher la balance si vous ne l'incluez pas dans votre nombre de calories par jour. Et bien que le chocolat noir ait de sérieux avantages pour la santé, vous pouvez également prendre du poids en mangeant trop.

Mais les nouvelles ne sont pas toutes mauvaises. Lisez la suite pour savoir comment le chocolat peut affecter votre poids - et comment éviter de gagner lorsque vous le mangez.

Toutes les calories comptent

Tout d'abord: le chocolat est une source concentrée de calories et manger trop de calories vous fera prendre du poids. Le nombre exact de calories que vous obtiendrez dépendra exactement du type de chocolat que vous mangez.

Une barre de 1,5 once de chocolat au lait contient 235 calories - un peu plus de 10% de votre apport quotidien pour un régime de 2000 calories - ce qui est à peu près la même chose que les calories dans une portion de même taille de chocolat blanc. Mais les barres plus grandes ont un plus grand nombre de calories: une barre de chocolat noir pesant environ 3,5 onces, par exemple, a une stupéfiante 604 calories.

Parce que c'est une source de calories tellement concentrée, manger une seule barre de chocolat en plus de votre alimentation régulière peut entraîner une prise de poids au fil du temps. Mais il y a des inconvénients, même si vous insérez une barre de chocolat plus grande dans votre apport calorique. Dépenser 600 de votre «allocation» calorique sur une barre de chocolat au lieu d'un repas complet peut vous donner faim, ce qui rend plus difficile le respect de vos objectifs caloriques.

Le sucre pose trop de problèmes

En ce qui concerne les barres de chocolat, ce ne sont pas seulement les calories, c'est le sucre. Même si le sucre est une source d'énergie concentrée, il ne vous remplit pas. Donc, même si vous avez mangé une barre hypercalorique, vous pourriez trouver une sensation de faim commencer à revenir dans une heure ou deux, alors qu'un repas de 600 calories à base de protéines maigres, d'aliments à base de céréales complètes et de légumes vous aurait permis de continuer pendant des heures.

De plus, le sucre dans le chocolat peut déclencher un pic de glycémie. Et lorsque votre corps surcompense pour abaisser votre glycémie (le redoutable «crash» de la glycémie), vous vous retrouvez grincheux et attendez votre prochain repas.

Comment inclure le chocolat sainement

Cela ne signifie pas que vous devez renoncer entièrement au chocolat - il suffit de pratiquer le contrôle des portions, comme déguster un petit carré de chocolat avec un repas sain. Obtenez votre dose de chocolat avec des options plus saines comme du chocolat très noir ou des plats à base de poudre de cacao ou de grains de cacao, qui ont un taux de sucre et de calories inférieur.

Conservez les barres de chocolat ultra-sucrées pour la gâterie occasionnelle. Mangez-le lentement et savourez chaque bouchée - vous l'avez mérité!

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