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La cannelle peut-elle vous aider à perdre du poids?

2021-04-17 16:04:02

La cannelle est en fait l'écorce interne de la cannelle et est traditionnellement utilisée comme épice et médicament. À des fins culinaires, il peut être utilisé sous forme de bâton, pour aromatiser des boissons, ou broyé en poudre et saupoudré sur des aliments. Les deux variétés les plus populaires sont la cannelle de Ceylan du Sri Lanka, souvent appelée «vraie cannelle», et la cannelle chinoise, également appelée Cassia. La cannelle de Ceylan est plus sucrée et plus chère. Certaines recherches encourageantes montrent que la cannelle pourrait aider à améliorer de nombreux signes du syndrome métabolique et du diabète de type 2, y compris l'excès de graisse abdominale, principalement en améliorant la régulation de la glycémie.

Règlement sur le glucose

La cannelle a une longue histoire en tant que traitement du diabète de type 2, une maladie associée à l'obésité, en particulier intra-abdominale. De nombreuses recherches en laboratoire indiquent que la cannelle ralentit l'absorption du glucose par les intestins et stimule la production d'insuline, tout en augmentant la sensibilité à l'insuline des cellules. Deux études sur l'homme, l'une publiée en 2003 dans «Diabetes Care» et l'autre en 2006 dans «The European Journal of Clinical Investigation», ont révélé que la cannelle aidait à normaliser la glycémie chez les personnes atteintes de diabète de type 2. Cet effet pourrait indirectement aider à la gestion du poids.

Qu'en est-il de la perte de poids?

Une glycémie excessive et une résistance à l'insuline signifient que les cellules sont privées de glucose pour l'énergie. Le glucose serait alors stocké, principalement sous forme de graisse abdominale. Dans une étude publiée en 2012 dans le "International Journal of Prevention Medicine", les personnes atteintes de diabète de type 2 qui recevaient 3 grammes de cannelle par jour ont perdu un peu de masse grasse en huit semaines. Dans une autre étude publiée en 2006 dans le "Journal of the International Society of Sports Nutrition", les personnes atteintes de prédiabète, ou syndrome métabolique, qui ont reçu 500 milligrammes par jour d'un extrait de cannelle purifié ont connu une légère diminution du pourcentage de graisse corporelle sur 12 semaines . Les sujets des deux études ont connu simultanément des améliorations modestes de la glycémie et de la sensibilité à l'insuline.

Comment la cannelle peut vous aider

Il n'y a aucune preuve réelle à ce jour que la cannelle puisse aider à la perte de graisse sous-cutanée chez des individus par ailleurs en bonne santé. Si vous êtes à risque de diabète de type 2, il peut être utile d'ajouter un peu de cannelle à vos repas en plus, et non à la place, de l'alimentation et de l'exercice. La cannelle peut être particulièrement efficace lorsqu'elle est ajoutée aux aliments contenant des glucides. Par exemple, vous pouvez essayer de saupoudrer de cannelle moulue sur des flocons d'avoine ou de pomme.

Portions et mises en garde

Un peu de cannelle va très loin. Des résultats positifs ont été observés en utilisant aussi peu que 1 gramme par jour, soit environ 1/4 cuillère à café de poudre. Comme pour tout ce qui est médicinal, un peu est généralement bon, mais plus n'est pas nécessairement meilleur. Et la cannelle ne peut qu'augmenter, et non remplacer, les changements de style de vie positifs. En outre, il existe un produit chimique dans certaines espèces de cannelle appelé coumarine, qui est utilisé comme médicament anticoagulant. La cannelle de Ceylan est réputée pour contenir beaucoup moins de coumarine que Cassia. Par conséquent, vous voudrez peut-être choisir une cannelle de Ceylan de haute qualité pour une utilisation quotidienne.

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