Accueil   À propos de nous
Accueil  ›  Non classé

Pouvez-vous manger de la viande de bœuf rôtie pendant la grossesse

2021-05-02 08:09:31

Il n'y a pas de meilleur moment pour manger une alimentation saine et bien équilibrée que lorsque vous êtes enceinte. votre bébé à naître dépend des nutriments des aliments que vous mangez pour favoriser une croissance et un développement sains. Bien que la plupart des aliments soient sûrs pour vous pendant que vous attendez, d'autres peuvent présenter un risque pour votre santé et celle de votre bébé. La viande de charcuterie ne doit être consommée que si elle est préparée correctement car elle peut provoquer une maladie dangereuse appelée listériose.

Rôti de bœuf charcuterie

La viande de rôti de bœuf est une source de protéines et de fer, deux nutriments dont vous avez besoin tout au long de votre grossesse. Les protéines aident à la formation d'acides aminés et de fer, ce qui aide à produire des globules rouges sains et peut également réduire le risque d'accouchement prématuré. La viande de charcuterie rôtie a plusieurs inconvénients nutritionnels. Il est riche en sodium et en graisses saturées, deux choses que vous devez limiter dans votre régime de grossesse pour éviter une prise de poids malsaine et une rétention d'eau. La viande de charcuterie peut également héberger des bactéries dangereuses qui peuvent compliquer votre grossesse et causer de graves problèmes de santé.

Listériose

La viande de charcuterie de toute nature peut contenir une bactérie appelée Listeria monocytogenes qui provoque la listériose infectieuse grave. les femmes enceintes courent un risque élevé de listériose et doivent prendre certaines précautions pour éviter d'être exposées. L'infection provoque des symptômes pseudo-grippaux chez les femmes enceintes, mais elle peut également provoquer une fausse couche, une mortinaissance ou un accouchement prématuré. La bactérie peut également provoquer un bébé à naître développer une infection potentiellement mortelle telle qu'une bactériémie ou une méningite.

Recommandations

Les bactéries qui provoquent la croissance de la listériose ou les développements dans les températures froides de votre réfrigérateur, donc garder votre viande de charcuterie à la température appropriée n'empêchera pas les bactéries de se développer. La bactérie est détruite par la chaleur. Faites cuire à la vapeur de la charcuterie de boeuf jusqu'à ce qu'elle soit chaude pour tuer les bactéries. Ne laissez pas non plus les autres aliments que vous mangez entrer en contact avec les jus de viande de charcuterie rôtie. Les jus peuvent également héberger les bactéries dangereuses et entraîner une infection. Lavez-vous soigneusement les mains après avoir manipulé de la viande de charcuterie pour éviter la contamination croisée. Évitez les autres charcuteries, le lait non pasteurisé et les fromages à pâte molle, qui peuvent tous abriter la listériose également.

Substitutions

Si vous voulez faire preuve de prudence et éviter simplement la viande de charcuterie rôti de bœuf ainsi que d'autres viandes de charcuterie, de nombreuses substitutions sont disponibles qui fourniront beaucoup de protéines et de fer sans la menace de bactéries dangereuses. Le poulet ou la dinde cuits et râpés peuvent remplacer la charcuterie dans un sandwich. Déchiquetez un rôti de pot cuit si la saveur du boeuf est ce dont vous avez envie. Un sandwich au fromage grillé est un autre substitut qui fournit une bonne dose de protéines ainsi qu'une bonne quantité de calcium.

Copyright © 2020, faguohl.com, All Rights Reserved